掌握正确饮食方法，会发现人体需要的营养提供了，而在健康状态可以保持时生活质量提高，全身轻松。若持续在饮食这方面犯错误，消化系统最先受到伤害，还可能会引发其他问题，没有增强抵抗力，提高器官功能，疾病会找上门。那么，坚持过午不食对身体是好是坏呢，下面来一探究竟。
有的人会通过饮食来调节身体，觉得过午不食可以减少热量获取，从而控制体重，维持各项指标的稳定，却不知道要保持健康，好的方法是三餐饮食规律。过午不食虽然减少热量，营养获取，但经过一下午的生命活动，中午获取的能量和营养消耗得差不多，晚餐没有正常饮食会感觉到饥饿。
长时间的饥饿会血糖不稳定，身体感觉疲惫，还有的人胃酸分泌出来没有食物提供消化，从而引发胃部疾病，这些是过午不食会有的弊端，还需三餐饮食规律来保养身体。
正确饮食还要注意什么？
1、保持清淡口味
想要从饮食过程中获得好处，许多细节都应该留意，特别是保持食物的清淡。有的人没有注意清淡问题，饮食很重口味，大量摄入麻辣，辛辣的食物，而这些食物大多有刺激性，获取过多会影响肠胃功能，有的人之所以胃部炎症出现，胃溃疡反复，都是因为刺激性食物获取过多。如果可以少用辛辣调味料，保持食材的原汁原味，对健康有利。
2、细嚼慢咽
正确的饮食方法还包括细嚼慢咽，在吃饭的过程中速度应该放慢，通过这种方式收获的好处多，可以避免短时间内提供过多能量而发胖。有的人快速摄入食物，可能会吃太饱。
没有来得及发出吃饱信号会营养过剩，胃部内容物多，消化速度缓慢，容易出现胀气，消化不良等情况。如果本身消化能力差，会引发健康问题。因此，在饮食这方面需要注意细节，通过细嚼慢咽来获得好处。
3、荤素搭配合理
健康饮食的人会荤素搭配恰当，确保各类营养提供。有不少人存在挑食，偏食的坏习惯，喜欢吃的东西长时间大量获取，不爱吃的东西一点也不摄入，殊不知营养缺乏是抵抗力下降的原因，还可能影响多个器官功能。如果可以改掉坏习惯，食物配比正确，蔬菜、水果、乳制品、粗粮、肉食等合理搭配，对健康有好处。