冬至吃汤圆，元宵也吃汤圆？外型浑圆的是“汤圆”形状较不完整的是“元宵”在台湾一年中有两个节令会吃到“汤圆”，首先是二十四节气之一的“冬至”，是一年中白昼最短的一天，习俗上会搓汤圆祭拜神明和祖先，吃汤圆也象征了祈求团圆、圆满的概念，“吃一颗汤圆就会长一岁”。第二个节令是农历元月十五...

阿波罗网记者秦瑞报道/近日，一则消息在网络热传，内容竟然是“以后每年取消除夕假期改用大年三十”。消息随即引发网友热议。记者通过调查，发现了更多有趣的现象。

元宵节，又叫上元节、元夕、灯夕、正月十五，既是一个独立的节日，也是中国年的组成部分。如果说过年是一场精彩不断、高潮迭起的大型歌舞演唱会，那幺元宵节就是它的压轴节目，有着观灯彩、猜灯谜、放烟花、闹社火、吃元宵、走百病、拜紫姑、碾蝗虫、祭蚕神、听香、送灯、偷菜等一系列丰富多彩的习俗活...

正月十五元宵节，有些地方可以看花灯、猜灯谜，热闹非凡，也可能有些地方没有这些活动，但这一天大家都会在家吃汤圆，甜甜蜜蜜过元宵节。说到汤圆和元宵，它们做法不一样，一种是糯米团搓出来的，一种是糯米粉滚出来的，共同点是都呈现圆形，有着甜甜的馅料、软糯的口感，不知...

正月十五是一年一度的元宵节，依过往习俗人人都会来一碗象征团圆幸福的汤圆，你可能会疑惑，冬至吃汤圆、元宵节也吃汤圆，同一种东西不仅吃2次还有不同的名字？到底要怎么煮才不会“肚破肠流”，又为什么小孩子最好别吃红色小汤圆呢？元宵节吃汤圆习俗怎么来？元宵节其实原本...

厨艺老师分享私房秘诀，教你如何煮和炸出浑圆饱满的汤圆！先知道！元宵、汤圆哪里不同汤圆和元宵从外型看来不太容易分辨，两者最大差别在于制作过程的不同。汤圆是用糯米粉加水揉成团后，再包入馅料，用手不断搓揉成圆形，因此表面比较平滑；元宵则是将馅料先搓揉成圆形后沾水...

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国過年年俗中最后一个重要节日。1、中国素有北元宵，南汤圆的说法，元宵和汤圆到底有什么区别呢？1）烹饪方法的区别①元宵除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。②汤圆吃法比较单一，一...

酒酿是将糯米饭加入酒麴发酵而成的食材，具有暖身的功效，在传统中式料理中扮演重要的角色，同时也是冬至元宵的最佳绿叶，可以用来制作甜汤，例如酒酿汤圆，便是大人们念念不忘的经典古早味。自制酒酿4步骤发酵后的酒酿带有甜味，又名「甜酒酿」，可以直接食用，或加入中式料...

又到了吃汤圆的时节啦！菜市场、超市里琳琅满目的口味让人每种都好想买回家，但看似简单的「煮汤圆」却让许多人碰壁，常常把美味汤圆煮成一锅「芝麻汤」或「花生汤」。「原来煮汤圆并不是把汤圆丢下锅就好啊！」，掌握5个煮汤圆的诀窍，绝对能煮出一锅白白胖胖的完整汤圆！口...

怎樣煮元宵其實也有竅門，喜歡吃元宵的快來看，以後想吃就去煮，再也不會因為煮不出好吃的元宵苦惱了。煮元宵的竅門1.開水下水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周便不粘鍋壁。2.慢水煮待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃...

古人过年，从腊月过到正月。期间，有大如年的冬至，有腊者猎也的腊八节，有五祀之一的祀灶日，始过小年，这上下兴兴头头地要到正月十五闹完元宵才算差不多。而《红楼梦》里的荣宁二府，元宵前自己府内热闹够了，元宵后还有亲戚和有头有面的大管家们再递上日期单子请吃年酒，十...

北京某老牌元宵销售点前顾客如云。(网络图片) 元宵节吃元宵(汤圆)是很多中国人的传统。每年元宵节，全国很多超市都售卖元宵。不过最近有媒体曝光北京一元宵的生产场地，网民看完之后感叹：“以后还敢买元宵来吃吗?” 据大陆媒体报道，3月4日，北京磁器口一大型商...

2013年02月24日，元宵节晚9时许，天津市南开区水上北路天骄园小区前燃放烟花爆竹不慎发生爆炸，导致停放在该小区门前的四辆私家车被炸毁，小区门楼被炸坏，多户居民的门窗玻璃被震坏，现场十分惨烈。截止当晚11时，火情已被熄灭。事故现场暂无人员伤亡。

明天就是元宵节了，元宵节要吃元宵，也就是汤圆。汤圆品种很多，主料为糯米，馅料多种多样，甜味的居多。汤圆根据地方特色，多种多样，南北不同。 　　元宵、汤圆，是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果...

《元夕于通衢建灯夜升南楼》（隋） 隋炀帝法轮天上转，梵声天上来；灯树千光照，花焰七枝开。月影疑流水，春风含夜梅；燔动黄金地，钟发琉璃台。 《正月十五夜》（唐） 苏道味火树银花合，星桥铁锁开，灯树千光照。明月逐人来。游妓皆穠李，行歌尽落梅。...

煮元宵时要多放些水，水烧开后将火调小，见水面有轻微的滚动时，便可将元宵下到锅里，文火煮10分钟后，松软了即可起锅食用。元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮元宵要掌握几个要点：1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟...