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兰州牛肉面,真撑不住了?生意一落千丈 风头不再?(图)
2023-12-14

开店速度变慢、门店几乎没有增加,曾经的网红牛肉们真的没落了?“烧光2亿”“疯狂关店”“网红牛肉面没人买账”…… 最近,有关兰州牛肉面式微的言论一直甚嚣尘上。在这些声音里,曾经的网红牛肉面店生意已一落千丈,风头不再。在近期部分媒体的叙事视角下,兰州牛肉面品牌们普遍生意冷清,且正面临着关店潮。

甘肃名气最大的六大美食小吃,你最喜欢哪一个(图集)
2023-06-12

一方水土养一方人,国内每个地方都有孕育出的饮食文化,有当地的特色美食小吃,位于西北内陆的甘肃也不例外。甘肃东西绵延1600多公里,狭长的地域使得甘肃省内各市州各方面差异很大,饮食差异亦很大,可以这样说,甘肃每个市州都有自己独特的饮食习惯。甘肃虽不是中国传统的美食大省,但还是有很多...

甘肃的美味小吃,第一个居然飘香全国,中国人都见过(图集)
2023-01-03

提到甘肃,大家第一个想到的美食就是兰州拉面了,据说兰州拉面在全国各地都有连锁店,是名副其实的飘向全国。其实甘肃的美食可是不只有它,下面就跟小编一起,看看兰州的美味小吃吧~1.兰州牛肉面兰州人的早晨都从一碗牛肉面开始,面条黄亮,汤底通透,淋上油泼辣子,妥妥的人间美味。在兰州,每天可...

中国哪里的牛肉面好吃?经过评选,这5个地方上榜,你吃过哪几种(图集)
2022-11-25

中国吃面条起源于汉代,距今已有2000多年的历史。在当时一切面食都被称之为饼,放在汤中煮称之为汤饼。据文献记载,早期的汤饼是片状的,大约进入南北朝之后逐渐演变成条状。牛肉飞入寻常百姓家,得益于它和面的相遇。天雷勾动地火,自此,牛肉面长期占据了中国老百姓餐桌的重要位置。中国到底哪里...

甘肃人有多爱吃面?盘点甘肃10大名面,你吃过几种?(图集)
2021-10-08

北方人爱吃面,诸如山西、陕西、河南等地,几乎顿顿离不开面,特别是山西,据说可以做出几百种面,真是花样百出。在面食江湖里,除了上述三个省份,还有一个地方不容忽视,那就是甘肃。提到甘肃,人们的印象里,首先会想到什么?当然是兰州拉面了!不过,甘肃人可不这么叫,当...

中国各地特色美食 你最喜欢吃哪一道呢?(图集)
2020-08-23

今天给大家介绍一下中国各地特色美食,上半年由于疫情没有时间出去旅游,那就利用这个暑假去旅游,尝一下每座城市的特色美食,带上你的家人来一场说走就走的旅行~一、北京烤鸭二、上海生煎包三、广州肠粉四、杭州小笼包五、武汉热干面六、四川火锅七、重庆小面八、长沙臭豆腐...

甘肃十大美食小吃 你馋了吗?(图集)
2020-08-11

甘肃菜即陇菜,风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻。随着外界烹饪技术的渗入,甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。十大特色美食1、兰州牛肉面兰州拉面是甘肃最具...

兰州拉面祖传200年祕方 藏在一首诗(图)
2014-09-21

大陆兰州牛肉拉面闻名两岸,创始人第六代孙陈九如最近在座谈会中公开祖传200多年的汤头祕方,竟是一首诗,诗里把熬制汤头的23项调料,如豆蔻、草果等嵌入,方便后人传诵。 大陆河南商报日前报导兰州拉面起源,引起博爱县政府重视,召开“兰州拉面历史渊源与博爱饮食...