去买肉的时候,很多人都对冷冻肉嗤之以鼻,觉得只有鲜肉才算真正的肉,活脱脱《被嫌弃的冷冻肉的一生》,但是,冷冻肉真的这么差吗?01你说的肉是什么肉/鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉/首先,我们要弄清楚鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉的概念都是什么。根据《GB20799-2016食品安全国家标准肉和肉制品经...
肉制品是大家每天都要吃的,对很多家庭来说,尤其是猪肉,冰箱里总要屯一些备着吃。不知道大家选购猪肉的时候,会买什么样的猪肉呢?是刚刚宰杀好的热鲜肉?或是冷鲜肉?还是冷冻肉?其实,肉里的学问还是不少的~非常有必要了解一下~首先,我们能买到的肉大致分为三种:热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉。最新...
猪肉的肉质细嫩、营养丰富,是我国最受欢迎的肉类之一,相比于牛羊肉、鸡肉来说,猪肉吃起来更解馋,而且几乎不会吃腻。最近市场上的猪肉价格下降了不少,很多人家餐桌上,猪肉出现的频率也变得越来越高。前几天去农村赶大集,正好遇到卖猪肉的,是现杀的猪肉,买的人不少,但...