一说到皮蛋，大家想到的第一个标签就是——外国人眼中的中国黑暗料理，网上甚至还有不少外国人挑战试吃皮蛋。其实不只外国人，中国人对它的评价也很两极分化：尽管有些人热衷于辣椒拌皮蛋，但还有些人始终觉得它重金属超标......其实，皮蛋并没有像大家想的那么黑暗，反...

5种减脂主食轮换一日三餐食谱（低卡饱腹、不挨饿、易操作）总原则：每餐主食生重50–70g，搭配优质蛋白+大量绿叶菜，少油少盐，拒绝糖油酱料，5种主食循环换着吃，不单调。5种主食：藜麦、纯燕麦、红薯、荞麦、糙米方案1：主食——纯燕麦（早餐专属，清...

减重其实不用靠药、不必挨饿，只要从“早餐”这个小习惯改起，就能让体重慢慢往下降。新陈代谢科医师蔡明劼分享，一位台大毕业在国际金融业打拼多年的女性上班族，多年来难以控制体重，她一度以为是“年纪大了就瘦不下来”。没想到，她没吃任何药物或保健食品，光是透过调整饮食习惯、改变早餐内容，就...

大陆女星蒋欣资料照。（东森自然美提供）凭在《后宫甄嬛传》中饰演华妃一角爆红的大陆女星蒋欣，8月28日在社交平台分享一则端着餐盘的视频，并直言：这是剧组专门为我们这些小胖胖准备的减脂餐，听说剧组很多人都在吃这个。我也不知道是怎么吞下去的，全都是没有味道的。其生动表情引发热议。视频中...

为什么有的人看似体重正常、四肢纤细，肚子却不小，体检甚至查出脂肪肝？相比看得见、摸得着的皮下脂肪，深藏于腹腔的内脏脂肪低调且顽固，想要减掉，更要下苦功夫。今天，一起学习通过运动科学减脂。01内脏脂肪过剩有个典型特征内脏脂肪围绕在脏器周围，对于支撑、稳定和保护内脏起着重要作用，一旦...

吃对油也能瘦。家医科医生李思贤分享有一名厨师，原本体重高达118公斤，在改吃以橄榄油为烹饪用油的地中海饮食后，体重渐进降至82公斤，狂减了36公斤，许多研究也发现，长期食用橄榄油的人，有助于降低血脂、控制体重与保护心血管健康。李思贤在YouTube频道PO出影片指出，他在推广地中...

4月18日消息，据泰山学院官微消息，泰山学院泰山研究院金坡教授实现从320斤减重到180斤的蜕变。在一年时间里，他坚持运动控制饮食，每天至少走2万步。金坡教授表示，他刚开始走1000多步就气喘吁吁，上个楼也气喘吁吁，但一直在坚持，现在跑十来圈都没有问题。一般来说，减肥失败的常见原...

许多人为了减肥会选择少吃一点，不过执行起来往往相当困难。近期有研究发现，食欲可能与睡眠有关，有多篇研究指出，增加睡眠时间可以抑制人们的食欲，进而减少热量摄取，并有一项大型研究发现，受试者增加约1小时的睡眠时间，3年下来可减轻约12公斤。据2022年《美国医学会杂志》上刊登的研究，...

过年期间，探亲访友、聚会聚餐少不了，很多人都开启大鱼大肉模式，可吃完这些，又总觉得有点油腻，还担心发胖。于是很多朋友走上了喝茶刮油的道路。所谓的刮油真的靠谱吗?到底应该怎么解腻呢?所谓的刮油，指的是啥？我们所期待的喝茶刮油，大约是想通过喝茶，达到分解脂肪，或抑制、延缓脂肪吸收，再...

冬天吃肉如山倒，春来减肉如抽丝！随着气温逐渐回升，许多朋友也重拾了自己的减肥大计。提到减肥，许多人先想到的便是单调乏味的水煮菜，虽低卡，但常吃也很考验意志力。其次便是节食，其后果便是容易出现胃病和暴饮暴食，不但体重没有减少，还可能折腾出问题。By豆果美食达人姜叔的日食记今天，豆果...

早餐帮助开启一天活力，增加工作效能。这里提供选择健康又减脂早餐的七原则。（《健康养成记》提供）早餐是一天活力的关键。有研究显示，不吃早餐可能使心血管疾病的风险上升。但不少人喜欢早午餐合并，还有不少人采用不吃早餐的断食疗法来控制体重。针对如何吃得健康又减脂，台湾明悦中医诊所朱益智医...

中年，是人生的荒年。一旦迈入这个线，人身体的各项机能都会跟着下降。腰酸腿痛之类的身体疾病会接踵而来，失眠、焦虑、抑郁等精神问题也会层出不穷。在这样的人生阶段，中年人该如何自我救赎？最佳的答案是：跑步。就像冯唐说的：跑能救命，跑是修行。随着身体的跑动，那些沉郁于心的糟糕情绪，积压已...

近年来，跑步作为一种简单便捷的健身方式，正受到越来越多人的喜爱。跑步不仅可以帮助人们保持良好的身体状态，还能够释放生活中的压力，提升心理健康。值得我们关注的是，一些跑步爱好者在追求速度和距离的过程中，忽视了来自身体的警告信号，陷入了对跑步的过度追求中，这种以身体健康为代价最求所谓...

减重医生萧捷健分享3天中低碳餐饮食方案，帮助快速减脂减重。早餐搭配防弹咖啡，午餐以紫地瓜等中碳饮食配合运动，晚餐选择竹笋、白萝卜等低碳蔬菜火锅。通过调整蛋白质摄入量，他成功减重1.8公斤，体脂从13%降至10%，为未来高碳饮食预留健康空间。

30岁的尚女士在生完孩子之后，身材依旧保持的非常好，同事们都来问她怎样减得肥，她笑着说没有很刻意的去减肥，只是平时比较注意饮食方面，注重吃什么，同事们问她吃的什么，她说就是吃平时大家都会吃的水果蔬菜。让我们来看一下有利于减脂的蔬菜有哪些呢?1.白菜。白菜是我们生活中比较常见且必不...

大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。在中国，清淡饮食一直被认为是健康饮食。老年病人出院的时候，医生往往也会建议清淡饮食。大众也早就接受了这一饮食观念，越是年纪大的人，饮食清淡的人越多。如果要问到底什么是清淡饮食，大家会一致回答...