国外多名餐厅服务生日前接受知名旅游杂志《Travel+ Leisure》专访，亲自揭露顾客看不到的后厨运作内幕。服务生们透露，顾客要求退回的餐点，厨房不一定会重新制作，有时只会稍微整理、重新摆盘后就再次端上桌；此外，部分餐桌上的餐具、水瓶甚至是餐前面包，都可能存在卫生疑虑或重复使...
在中国，即便是再大牌的餐饮，都没有完美的后厨。
美国罗斯号航空母舰正在黑海演习。每天四顿的用餐时间是军舰上生活的重要时刻。尽管海军每人每日餐费只有7美元，后厨人员总能变换花样，从热狗到龙虾，天天制造惊喜。
