雀巢咖啡被销毁资料图 2015年2月，近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁，市值近千万。雀巢官方回应称，此举是为了保持产品新鲜度，销毁库存。 这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国*)倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。 食...

饮酒过量会引致肝癌，但饮多少酒才致癌?世界癌症研究基金会(WCRF)根据全球34个研究分析，指每天喝三杯红酒(45克酒精，约逾半支750毫升红酒)或以上就会增加患肝癌的风险，而每多喝10克酒精，患肝癌的风险会额外增加4%。 这34个研究涉及820万人，...

咖啡含有丰富的抗氧化物质，可保护血管，抑制血管发炎，在咖啡因不过量的情况下，喝咖啡有很多好处。 每天300cc改善餐后血糖 美国研究团队追踪八万人喝咖啡状况，发现每天喝300cc咖啡的人，可降低糖尿病风险20%，去除咖啡因的咖啡一样有效，其中木素可促进...

喝多少咖啡会死人? 在睡眼惺忪的清晨，只要一杯咖啡就可以让你精神百倍。其中起作用的成分是咖啡因，能致人死亡的成分也是咖啡因。 摄入大量的咖啡因会导致咖啡因中毒，这表现为坐立不安，焦虑，失眠，恶心，心跳加速等症状。更加严重的情况下，咖啡因可以过度刺激神经...

联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中。油炸土豆条和土豆片、饼干和面包中都含有很高的丙烯酰胺。现在人们发现，烘烤咖啡豆也会产生相当数量...

咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉! 咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味...

对咖啡敏感的人，喝了咖啡就感到心悸、头晕，这主要是咖啡因造成的效果，不足以作为「咖啡有害心血管」的证据。此外，利用文中的一些小技巧，咖啡敏感者也可以放心享用咖啡。 咖啡是全世界最受欢迎的饮料之一，它正融入中国城市居民的生活。热闹的街区通常都会有几家咖啡...

你知道你其实每天都在“服毒”吗? 每个早上起床后的例行公事，刷牙洗脸、小便，拿起报纸、撕开三合一即溶咖啡的包装，把咖啡粉倒入马克杯中加入热水--对，就是这个动作! 在你习惯性为自己泡一杯三合一时，其实你已经是把自己推入一个万劫不复的深渊了… 你知道三合...

(网络图片) 最新研究发现那些每天喝三杯咖啡以上的人(与咖啡内咖啡因含量无关)，在体内含有较少的异常肝酶，而这些肝酶则是肝细胞受损的标志之一。但由于大量摄入咖啡因会损害健康，专家建议低因咖啡可以成为一个较好的解决办法。 他们相信咖啡中可能含有一种化合物...

咖啡這種東西，你可能每天早晨都要來一杯，不過你對咖啡的了解恐怕也不多，是吧?我也是這樣。儘管對你來說倒上一杯咖啡很簡單，但咖啡的歷史和故事卻一點都不簡單。 這16個有關咖啡的事實恐怕會令你一時接受不了，不過我敢保證，只要你看完這篇文章，一定想來一杯。 1...

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的瞭解恐怕也不多，是吧?我也是这样。尽管对你来说倒上一杯咖啡很简单，但咖啡的历史和故事却一点都不简单。 这16个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完这篇文章，一定想来一杯。 ▼...

(土耳其)阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭後或者招待客人时都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。 这种咖啡流行於中东丶北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡煮制...

香醇浓郁的咖啡已经被越来越多的中国人所接受，但你真的会喝咖啡吗？台湾《康健》杂志近期刊文，总结出喝咖啡的几个提醒，可供大家参考。吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，为很多人拉开崭新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐后喝，因为空腹喝可能会对肠胃...

不知道大家有没有发现，饭店里的米饭经常是免费加的，全家和星巴克的第二杯咖啡都是半价。他们乐意推出，也有很多人乐得享受。但是这其中的经济学原理却不是所有人都知道的，今天理财师就来解释一下，关于“第二杯半价，气死单身狗”的问题。 大家都有这样的感受，觉得很...

卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被这些咖啡名称弄得有点晕?其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，看这张图了解一下，下次就胸有成竹了~~~ 浓缩咖啡(Espresso)原文是意大利语，有“立即为你煮...

你有没有早起一杯咖啡觉得浑身舒爽通体舒畅的习惯？如果你爱咖啡爱到它对于你而言不仅仅是提神的饮品，而是每天中不可或缺的部分，是你生活的慰藉的时，相信这些神奇的咖啡小秘密能够让你爱它再深刻一点点，而那些对咖啡不太感冒的小伙伴们，或许能够从这篇帖子开始，抒写一段...

不少人嗜咖啡如命，一天总要来个好几杯，但对这种日常饮料你了解多少呢?咖啡不单单只是提神、利尿，竟然还有长寿的益处!还有从粪便来的咖啡，爱追求极品美味的咖啡族愿意尝试吗?以下是咖啡的5个小常识，咖啡族不妨参考：1.起床喝咖啡醒脑无效很多人起床后立刻要来上一杯...

国外新研究，喝咖啡与较低的肝癌发病率之间具有关联。根据美国南加州大学洛杉矶诺里斯综合癌症中心的研究人员介绍，喝越多咖啡的人，得肝细胞性肝癌(HCC)的风险越低。 肝细胞性肝癌发生在男性群体中的情况比女性要多，导致这种癌症的原因包括肝脏损伤和肝硬化，而肝...

知名女中医杨素卿医师，担任台湾台北市立联合医院中医妇科专任主治医师，一天门诊时间长达十多个小时，工作之余，还经常上广播节目分享保健知识。很难让人想像的是，拥有满满精力的她竟然吃素20多年。 网络撷图 她透露，替自己加油补元气的秘密在于，补气茶饮和安神粥...

美国大型讨论网站Reddit最近有网友请速食店员工爆料「最不该点的食物」，引发热烈迴响。一名麦当劳员工建议网友勿点任何咖啡饮料，因为咖啡机很少清洗;有肯德基员工称店里的烤碎鸡肉堡，用的是存放太久「硬到无法捐给游民」的鸡肉;还有电影院贩卖部员工建议，看早...