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每天2-4杯咖啡，死亡风险真能降20%？(图)
2026-04-13

早上的第一杯咖啡，午后的一壶茶，对于无数现代人来说，这两样东西几乎成了忙碌生活的标配。然而，长期以来，科学界对咖啡和茶的态度确实有些拧巴。一方面，它们是全球消费最广泛的饮品；另一方面，传统观点总把它们当作可喝可不喝的消遣，甚至因为咖啡因的存在，将其视为潜在的心血管隐患。不过，就在...

寿命长短和咖啡“什么时候喝”有关？(图)
2026-04-08

咖啡是全球最受欢迎的饮品之一。此前的多项研究已证实，适量饮用咖啡与降低糖尿病、心血管疾病及死亡风险有关。然而，关于什么时候喝是否会产生不同的健康影响，科学界一直缺乏大规模的人群数据支撑。顶级医学期刊《欧洲心脏杂志》（European Heart Journal）发表了一项由杜兰大...

咖啡会“拿铁”“偷钙”“伤心”？这些人不能多喝咖啡(组图)
2026-03-28

现如今，咖啡续命成了许多人上班做的第一件事，关于咖啡的言论也是层出不穷。咖啡到底好不好？喝咖啡会不会影响健康？一天可以喝多少咖啡呢？别急，看完这个就知道了。指导专家：中大医院刘敏程守勤，我们在文末准备了思维导图和有声视频，能帮助您快速掌握关键信息。01咖啡真的会拿铁？有个热搜词条...

科学家发现比咖啡因更温和的提神替代物
2026-03-24

你是否有过这种体验：喝完咖啡后虽然精神了，但随后会出现心跳加速、手抖，甚至在几小时后感到莫名的疲倦？这种被戏称为崩盘的副作用，让很多依赖咖啡因的人又爱又恨。现在，一种名为副黄嘌呤的化合物正悄然出现在能量饮料和咖啡产品中。根据ScienceAlert的报道，这种物质其实是人体代谢咖...

浙江一咖啡店推出童子尿蛋美式咖啡 惹议后下架(图)
2026-03-18

近日，浙江东阳一家咖啡店创意地将童子尿蛋与美式咖啡搭配，并称之为“童子尿蛋美式”，售价28元（人民币，下同），引发争议后，该产品已下架。

奇葩！浙江咖啡店推出“童子尿蛋美式”（视频）
2026-03-17

近日，浙江东阳一家咖啡店推出童子尿蛋美式，引爆舆论。（视频截图合成）近日，浙江东阳一家咖啡店推出童子尿蛋美式，引爆舆论。店员表示，这款咖啡很畅销，一天卖上百杯，还有慕名而来的外地人前来品尝。童子尿蛋配咖啡网上有视频显示，浙江东阳一家名为燊.肃雍的咖啡店，推出创意新品童子尿蛋美式，...

每天2到3杯咖啡是心理健康的“黄金比例”
2026-03-14

每天清晨，全世界有数亿人在咖啡香中开启一天。除了提神醒脑，这杯深色液体是否还能成为我们应对焦虑和抑郁的盾牌？发表在《情感障碍杂志》上的一项研究给出了肯定的回答：每天饮用2到3杯咖啡是保护心理健康的黄金比例。这项研究由复旦大学的研究员 Berty Ruping Song带领团队完成...

吴恭铭：清晨的中国劳务市场 八亿“中产”的盛世想像
2026-03-13

天还没亮，中国城市边缘的劳务市场已经开始热闹起来。凌晨路灯还亮着，一群人蹲在街角取暖、有的人靠着电动车打盹，有的吃着三块钱的清粥、有的人盯着手机里的招工群。五、六点左右，中介车辆陆续出现，车窗一摇下来，招工声此起彼落：“搬运180一天！”“装卸170一晚！”“工地小工要人！”几十个人立刻围过去，有人问：“管饭吗？”有人问：“今天结账吗？”价格稍微低一点，也有人立刻上车。因为对很多人来说，今天有没有活，决定了今晚能不能吃饭。

胆固醇高人群注意：咖啡这样冲泡或加重病情
2026-02-27

胆固醇高的人士要注意：咖啡冲泡的方式可能加重了病情。对于许多人来说，咖啡是每天的仪式——早晨必不可少的一部分，帮助唤醒身体、开启一天的活力。但如果你在关注胆固醇水平，那么每天的咖啡杯也值得多加注意。营养专家表示，咖啡不仅冲泡方式会影响胆固醇，添加的配料也同...

最新研究：咖啡续命不是错觉(图)
2026-02-25

2026年2月22日发表的一项研究为咖啡爱好者带来了好消息。巴西弗鲁米嫩塞联邦大学的研究员 Laís da Silva Neves领导团队发现，我们日常饮用的咖啡因可能通过平息大脑内部的炎症，来缓解焦虑和抑郁症状。虽然焦虑和抑郁通常被看作是情绪问题，但它们其实伴随着...