凌晨三点，眼睛瞪得像铜铃。翻来覆去，数羊数到怀疑人生。好不容易睡着，一点动静就醒，醒来比睡前还累。如果你也正在经历这种睡眠劫，有没有想过，问题可能出在吃上？有些食物和水，白天吃是美味，晚上吃就是睡眠杀手。今天，就给你一份睡眠饮食红绿灯清单，照着调整，也许能睡个安稳觉。01睡前不吃...

如今，有多少打工人的一天，是被一杯咖啡或一盏热茶唤醒的？没喝之前，灵魂都像没加载完成一样，大脑卡顿、反应延迟，干什么都提不起劲。对这种靠喝咖啡和茶续命的日常，前人其实早就深有体会。文学巨匠巴尔扎克为了高强度写作，曾一天灌下几十杯咖啡，甚至直接吞食咖啡粉，还留下咖啡泻到人的胃里，把...

众多研究证实，喝咖啡可防糖尿病、脂肪肝，可护肾、心血管、大脑等，但一篇今年（2025）发表的研究指出，速溶咖啡与干性黄斑部病变存在相关性。习惯饮用速溶咖啡的人，发生干性黄斑部病变的风险提高了将近7倍。而此病是银发族失明的主因之一。医生刘博仁在其脸书表示，黄斑部是视网膜中心最重要的...

有研究显示，喝咖啡能经由肠脑轴增进大脑健康。除了提神醒脑之外，喝咖啡还有多种健康益处，但咖啡中的咖啡因可能会让某些人敬而远之。现在有研究发现，喝咖啡也能提升情绪和脑力，即便不含咖啡因的咖啡也有如此功效，因为咖啡能经由肠脑轴（gut-brain axis）增进大脑的健康。因此，不敢...

这几年关于咖啡的讨论一直没停过，有人离不开，有人一喝就不舒服，也有人一边喝一边担心。表面看只是一个饮料问题，但细想一下，其实牵扯的是习惯、节奏还有身体状态。很多人每天一杯甚至两三杯，久了就会问一个很实际的问题，长期这样下去，身体到底会发生什么变化。说实话，这个问题没有一个简单答案...

一项由哈佛大学主导、追踪超过13万人、长达43年的研究发现，适量摄取含咖啡因的咖啡与茶，与较低的失智风险相关，但关键不只是有喝，而是怎幺喝、喝多少。这项发表于JAMA的大型研究，追踪护士与医疗专业人员多年，分析饮食习惯与失智风险的关联。结果发现：含咖啡因咖啡：摄取量最高族群，失智...

早上的第一杯咖啡，午后的一壶茶，对于无数现代人来说，这两样东西几乎成了忙碌生活的标配。然而，长期以来，科学界对咖啡和茶的态度确实有些拧巴。一方面，它们是全球消费最广泛的饮品；另一方面，传统观点总把它们当作可喝可不喝的消遣，甚至因为咖啡因的存在，将其视为潜在的心血管隐患。不过，就在...

咖啡是全球最受欢迎的饮品之一。此前的多项研究已证实，适量饮用咖啡与降低糖尿病、心血管疾病及死亡风险有关。然而，关于什么时候喝是否会产生不同的健康影响，科学界一直缺乏大规模的人群数据支撑。顶级医学期刊《欧洲心脏杂志》（European Heart Journal）发表了一项由杜兰大...

现如今，咖啡续命成了许多人上班做的第一件事，关于咖啡的言论也是层出不穷。咖啡到底好不好？喝咖啡会不会影响健康？一天可以喝多少咖啡呢？别急，看完这个就知道了。指导专家：中大医院刘敏程守勤，我们在文末准备了思维导图和有声视频，能帮助您快速掌握关键信息。01咖啡真的会拿铁？有个热搜词条...

你是否有过这种体验：喝完咖啡后虽然精神了，但随后会出现心跳加速、手抖，甚至在几小时后感到莫名的疲倦？这种被戏称为崩盘的副作用，让很多依赖咖啡因的人又爱又恨。现在，一种名为副黄嘌呤的化合物正悄然出现在能量饮料和咖啡产品中。根据ScienceAlert的报道，这种物质其实是人体代谢咖...

近日，浙江东阳一家咖啡店创意地将童子尿蛋与美式咖啡搭配，并称之为“童子尿蛋美式”，售价28元（人民币，下同），引发争议后，该产品已下架。

近日，浙江东阳一家咖啡店推出童子尿蛋美式，引爆舆论。（视频截图合成）近日，浙江东阳一家咖啡店推出童子尿蛋美式，引爆舆论。店员表示，这款咖啡很畅销，一天卖上百杯，还有慕名而来的外地人前来品尝。童子尿蛋配咖啡网上有视频显示，浙江东阳一家名为燊.肃雍的咖啡店，推出创意新品童子尿蛋美式，...