在这炎热的天气，当你工作了一天，累到身心俱疲，下班你最想做的事情是什么？想必许多人都想冲进凉爽的空调屋，让一顿烤肉击退自己一天的疲惫。如果不够，就再来一小碟生蒜加足马力，跟肉一起嚼进嘴里，让吃肉的快乐迅速在体内蔓延。吃肉不吃蒜营养少一半？俗话说吃肉不吃蒜，香味少一半。但其实，吃肉...

35岁的阿强，受成长环境的影响，大概从17岁就开始吸烟了，近些年烟瘾还越来越大，每天两包烟不在话下。再加上长期的熬夜，饮食重口味等，多种因素影响下，导致他年纪轻轻就患上肺癌。确诊后的他接受了医生的建议，选择手术治疗，也积极配合后续疗程。阿强的肺癌处于中期，在治疗后，病情一直控制稳...

大蒜，是厨房里面的一种调味料，家家户户都有，如果大蒜保存不当，就很容易会出现干瘪，发芽的情况，今天小编教大家几个小方法，简单又管用，这样保存大蒜就可以延长大蒜的保鲜期。第一个方法，我们可以用大米来保存，把大蒜放在大米里面保存，大米是一种比较干燥的食物，大米和大米之间，会有很多缝隙...

最近，57岁的刘大叔发现自己的血压偏高，经常感觉头晕眼花，走路都轻飘飘的。他想去医院检查，开点药吃，但妻子却有不同的看法。妻子表示，她之前在网上看到有人靠吃大蒜来降血压，据说还能软化心血管，正好家里腌了很多糖蒜，可以让刘大叔每天吃一些，试试效果怎么样。就这样，刘大叔开始一日三餐吃...

山东是当之无愧的吃蒜大省，其次是河南、江苏和河北。大蒜有较高的营养价值，其中含有的大蒜素具有杀菌抑菌效果；大蒜中含有多种维生素和矿物质，能起到温中健胃和消食理气功效。然而，最让人们忍受不了的就是大蒜味，吃完大蒜后嘴巴中散发出刺鼻味，使得人们敬而远之。为什么大蒜味让人们这么上头？一...

你们炒菜放这么多大蒜，不怕患癌吗？大蒜不是用来防癌的吗？怎么会致癌。黄女士的丈夫在他很小的时候，父母便去世了，他是被姐姐抚养长大的，两人算得上是相依为命。起初，独生女的黄女士被这样的感情所打动，但是结婚之后，她渐渐发现，大姑子对他们的生活习惯性地指手画脚，上面的对话就是一个很好的...

大蒜果真可以治疗幽门螺旋杆菌，日后你们都要多吃。2个月前，林大爷因为胃部总是胀气，于是去医院做了个检查，后被诊断为体内含有幽门螺旋杆菌。为了预防胃癌，林大爷开始对幽门螺旋杆菌进行治疗。尽管医生说这个可以治疗好，只要预防复发就可以了，不要过度的担忧。但是林大爷为此还是憔悴了许多，每...

春天，气温忽冷忽热，孩子和老人的抵抗力比较差，很容易感冒、咳嗽，这都是病菌在作怪，所以我们一定要多给家人吃一些能杀菌消毒的食材。有一种食材，春天正上市，是最鲜嫩的时候，价格也不贵，一斤5块钱左右，口感爽脆，还带点辣味，适合凉拌、热炒、腌制等多种做法，最关键的是它还含有一种植物性天...

脑癌是一种以脑组织中存在恶性(癌)细胞为特征的疾病。癌细胞通常会影响身体和认知功能，包括肌肉控制、记忆、呼吸等。由癌细胞构成的肿瘤称为恶性肿瘤。非癌性肿瘤称为良性肿瘤。恶性肿瘤有效地压制健康细胞，带走它们的血液、营养和体内空间。脑癌虽然严重，但相当罕见。研...

【金奉京（韩国主厨、国际发酵食品指导协会代表）】食用大蒜前一定要知道的事挑选好大蒜的方法蒜头用手拿起来时感觉沉甸甸的。瓣数要少不要多，结构扎实且看起来肥硕。带有较强的独特辣味。避免选择已经冒芽，或是开始腐烂的大蒜。蒜仁选择饱满且末端较尖的。根部较窄的部位较...

价钱比白菜低，价值却远超黄金！发了芽再吃，绝症都怕它，它是…大蒜一直是我们餐桌上的常客，它既可生食、凉拌，又可热炒、做调味品。其实不光是我们中国人爱吃，欧洲人也爱吃，尤其是在德国，几乎人人都吃大蒜。别看大蒜便宜，放在路边跟一棵葱似的，大蒜这个东西的价值可是...

大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人就说要熟吃，有人说要生吃。但我告诉大家，大蒜煮熟了吃效果等于零！但生吃也要讲究方法才有抗癌效果，北方人最爱吃蒜，一瓣瓣地吃，说吃大蒜不得癌，但也有不少爱吃蒜的人也得了癌症。什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道...

对于大部分人来说，大蒜只是一种很普通的辅料，做菜烧鱼的时候会放一些，这样能使材料变得更加美味，但有小部分人，有生吃大蒜的习惯，习惯每天来一两瓣……生大蒜的味道很多人都是接受不了的，因此经常吃大蒜，可能会造成口臭的问题，不过瑕不掩瑜吧，虽然会带来口腔异味，但...

生活中，葱蒜是厨房中常见的调味料，餐桌上的暖场咖，大家对其再熟悉不过。有人偏爱葱蒜的刺激，吃饭的时候总喜欢来点生葱生蒜助兴，但随之而来的就是口臭的尴尬……除了味觉上的体验，人们对于葱蒜的功效和价值也十分重视。近年来，对于葱蒜防癌和抗癌的作用众说纷纭。有人说...

对有高血压的人来说，建立良好的生活方式是控制好血压的基础，其中一日三餐怎么吃起着非常重要的作用，尤其是清淡少盐是关键所在，但我国居民的口味普遍偏重，防治高血压所要求的每天摄盐量不超过6克往往难以做到，怎么办呢？答案是：尽全力去做，要知道严格限盐可使血压有4...

妇科症状：停经何谓停经指卵巢的活动不断衰退，最后终止活动并且完全没有月经。月经没来达12个月，就可以认为是已经停经。女性的平均停经年龄约50岁，较早的人45岁前就会停经，较晚的人会在55岁之后停经。原因女性体内约有200万颗原始卵泡※，在进入青春期‧生育年...

大蒜是料理的好帮手，就算是不敢直接吃大蒜的人，也很少会排斥在各种菜肴中增添风味的大蒜。无论是科学理论或民间偏方，都一致认为大蒜具杀菌、消除疲劳、抗老的效果，甚至还能防癌跟预防心血管疾病！最近的研究指出，大蒜在长时间的自然发酵之后，健康效力更强，但日本的营养...