印象中日本料理是精致的，吃的时候很优雅。第一次吃日料，告诫自己一定要优雅，绝不能出洋相。第一次吃日料那时候是临时去吃的，当时没有经验也没有知识，傻傻的就去吃了。当服务员端上点好的日料时，因为很饿，看到寿司就忍不住了。朋友很客气，就一直说饿坏了，赶快动手吧。虽然是很饿，还是第一次吃...
美美是地地道道的湖南人，也许是在广东部队长大的原因，我家的儿子却从小就特别喜欢吃海鲜，在广东的时候，美美可几乎是天天去菜市场买各种的海鲜给孩子解馋呢！沿海城市就是好，海鲜品种多，而且又鲜又便宜，每天又是虾又是贝的，一顿下来也花不了几块钱！回湖南了，要吃顿过...
遗失的石头原料：1个栗子慕斯蛋糕、15克紫罗兰松糕、10克树莓蛋白片、2克薄荷叶、3颗树莓、5克红加仑做法：1、栗子果茸制成慕斯。2、将栗子慕斯注入模具，冷冻、脱模、然后淋面。3、把所有食材装入盘中。摆盘即可。慢煮牛扒配豆仁黑松露原料：120g澳洲M9西冷...
日式料理不仅对食材、味道、制作技巧有讲究，对于摆盘来说，更是独树一帜，道道经典。不同的摆盘可以使料理的价格有天壤之别。 讲究的摆盘设计可以让简单的食材显得高端大气。 摆盘能使食客的食欲大增。 摆盘还可以让厨师及餐厅本身得到气质的提升。 日式料...
盘饰美不美，能不能吸引食客？看看有多少人“手机先吃”就知道了！现在的人吃饭前都喜欢先拍一张美食的照片上传到社交网络。 “美”才是最重要的，“颜值”才是正义！学会下面这些给菜品“整容”的方法，食客不爱死你才怪呢！ 蔬菜做盘饰 菜类盘饰主要利用可食用的蔬菜...
