在不少人的生活中，草草应付早餐、边走边吃，甚至索性不吃已成为常态，认为一顿吃不好不会有大问题。西班牙德尔马医院医学研究所等机构发表在法国《营养、健康与老龄化杂志》的一项新研究发现，早餐质量高可减腰围、有益心血管、改善肾功能，低质量早餐则彻底反过来，不仅增肥还升高血脂。专家，教你一...

曾经我还不怎么会做饭的时候，会经常买手抓饼冻在冰箱里，就是图个早餐省事。现如今自己会做饼了，感觉还是自己做的干净实惠又好吃。今天做的这个葱花小油饼，比手抓饼简单，无论是直接吃还是卷菜都非常美味。关键这个饼可以提前做好冷冻保存，特别适合早餐吃。葱花饼【食材】面粉、椒盐粉、葱花【具体...

美国德州一名男子偕同妻小外出吃早餐，没想到有陌生人偷偷替他买单。图为2012年1月12日，意大利罗马一家酒吧的收据，与本文无关。(GABRIEL BOUYS/AFP via Getty Images)美国德州一名男子日前偕同妻子和三个孩子去咖啡店吃早餐。当他要买单时，他发现已经有...

早餐帮助开启一天活力，增加工作效能。这里提供选择健康又减脂早餐的七原则。（《健康养成记》提供）早餐是一天活力的关键。有研究显示，不吃早餐可能使心血管疾病的风险上升。但不少人喜欢早午餐合并，还有不少人采用不吃早餐的断食疗法来控制体重。针对如何吃得健康又减脂，台湾明悦中医诊所朱益智医...

鸡蛋是备受人们喜爱的食物，特别是在早餐中，出现的频率极高。如鸡蛋蔬菜馅包子、鸡蛋灌饼、水煮鸡蛋、茶叶蛋、摊鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等等，都是十分美味的食材。这也更让人们坚信一天吃一个鸡蛋，可供给机体每天的营养摄入。从营养价值上来看，鸡蛋富含优质蛋白质、胆固醇、脂肪、碳水化合物、维生素...

美味步骤同样的体积，粥水分多，干货少。特别是像小栗子我这样上午工作强度比较大的人来说，主食只有一碗粥还是有点不够的。所以喝粥的时候，我通常都会搭配一份干粮，比如一个番薯、半个馒头。大家可以根据自己的情况安排。黑豆也是一种大豆（soy bean），跟黄颜色的大豆一样，都是大豆，两者...

结合夏威夷甜面饱卷和配有肉桂香草风味的蛋奶液，做出口感绝佳松软的法式吐司。（Erik Bernstein/TCA）法式吐司是经典早餐，人们通常和煎得焦脆的培根与炒蛋一起食用，用这道早餐来开启美好的一天。经典的法式吐司，法语作pain perdu，通常用隔夜或陈面包来制作，但今天要...

在这个快节奏的时代，我们常常因为忙碌而忽略了最重要的一餐——早餐。作为一位家庭主妇，我深知早餐对于家人的健康有着不可估量的价值，尤其是对我们的肝脏来说，早晨更是养肝的黄金时期。肝脏作为人体的化工厂，负责解毒、代谢、储存能量等多重任务，其健康直接关系到我们的...

早餐是一天活力的源泉，也是培养健康饮食习惯的起点。顺义妇儿医院临床营养科马啊琴介绍，一份健康早餐的基础结构应参考中国居民平衡膳食宝塔，注重多样性和均衡性，包含全谷物、蛋白质、水果、蔬菜及健康脂肪;注意避免加入过多的糖分和油脂。早餐基础结构：居民平衡膳食宝塔1、全谷物燕麦、全麦面包...

俗话说：一日之计在于晨。早餐对于我们每一人来说特别重要，孩子吃好早餐，更有精力投入到学习中;年轻人吃好早餐，一天工作更有动力;中老年人吃好早餐，一天才有活力。而不少中老年朋友生活过得很节省，总是不愿多花钱，也怕麻烦图省事，每天都会用白粥和小菜来对付，但中老年人年纪大了，身体机能下...

早餐是一天的活力来源，但除了吃油条、果酱面包或铁板面，或许还有更健康的选择。日本京都光华女子大学健康科学部教授广田孝子，特别针对4类关注健康的族群，设计出简单又营养的早餐菜单建议，包含高血糖、高血压、肌少症及骨骼衰弱者，如果能调整早餐选择，更有助于稳定血糖、控制血压，更能强化肌肉...

对于大多数人来说，建议保持规律的饮食习惯，既要吃好早饭以提供足够的能量和营养，也要重视晚饭的营养均衡和适量摄入。