咸味，是食物中最基本的味道，其来源主要是食盐，盐的主要成分是氯化钠，钠离子提供了最纯正的咸味，而氯离子是作为助味剂存在。除了钠盐，还有钾盐、铵盐、锂盐等也具有咸味，但咸味不正，而且带有一定苦味。食盐按照来源可分为海盐、井盐、矿盐和池盐。按加工精度不同可分为...
炎炎夏日，相信很多人都喜欢去海边玩耍，而最受人们欢迎的则是海水清澈的景点，在以色列河约旦的交界处，有一座世界上海拔最低的湖泊，人们称它为死海。 每年来这里游玩的人多不胜数，死海是旱鸭子们的福音，它水中的盐分极高，也含有大量的矿物质，所以不管你会不会...
盐是我们日常生活中必不可少的调味品。盐的主要成份是氯化钠(NaCl)，钠是维持人体机能正常运作所必需的一种矿物质。但是如果摄取过多的钠，会导致心血管疾病。 市面上的盐分好多种，海盐、岩盐、低钠盐、精盐，那么哪种盐才是最健康的呢?让我们来看一下大纪元电子...
