老话说无鱼不成席，作为一年中最重要的年夜饭，怎么能少得了鱼呢！寓意年年有余。年夜饭适合吃什么鱼？当然是鲈鱼了，鲈鱼肉质鲜嫩，被称为蒜瓣肉，而且味道鲜美，刺非常少，适合老人和孩子吃。每年的年夜饭，我都会做一盘清蒸鲈鱼，鲜美清爽，全家都爱吃。常见的鲈鱼有2种，即淡水鲈鱼、海鲈鱼，海鲈...
鲈鱼肉质鲜美，肉质细嫩，不带一点腥味。就像所有的食物，河鲈也是有好有坏的，你不要光看个头，还要看看河鲈的情况，这两者之间的差距可不是一点半点，你要记住，不要买到错误的东西。另外，在平时，我们还应当培养自己对周围事物的观察能力，增强自己的社交能力，在面对诸如海鲈、河鲈等事件时，我们...
鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，自古以来就受到人们的喜爱，北宋著名诗人范仲淹就曾用江上往来人，但爱鲈鱼美的诗句来赞扬鲈鱼的鲜美。至今，鲈鱼仍然是大众追捧的美味，身价也在鱼类中比较昂贵的，但是，很多人却不知道鲈鱼有海产和淡水产之别，更是分不清什么是海鲈鱼什么是河鲈鱼，那么，这两者...
鱼肉的肉质细嫩、营养丰富，而且脂肪含量很低，所以非常受人们的青睐，新鲜的鱼肉无论是清蒸还是红烧都非常美味，一口下去，就是其他肉类比不了的那种嫩滑鲜香。在各种鱼类中，鲈鱼是我们家最常吃的一种，因为鲈鱼没有肌间小刺、而且是蒜瓣肉，最关键的还是价格便宜，20块钱...
春暖花开、万物复苏，这个时节正是吃鱼的好季节。为什么说春天是吃鱼的好季节呢？因为春天里的鱼临近产卵期，体内储存了更多的营养；这个时候的鱼，不仅身体肥硕，而且味道鲜美，体内各种氨基酸含量增多且含量均衡。鲈鱼是我们生活中最常见的一种鱼类，鲈鱼的肉质细嫩、没有肌...
