河南郑州一家粤菜馆5人食用生淡水鱼片后全部确诊肝吸虫病，4人肝功能受损。鱼片主产自广东顺德，餐馆刀具仅用水冲未消毒。疾控警示：生食淡水鱼可致长期肝胆损伤甚至胆管癌。

炎炎夏日，水产品出现在餐桌上的频率越来越高。民间常说：四腿不如两腿，两腿不如无腿。这句话点出了水产品在优质蛋白来源中的王者地位。但深海鱼和淡水鱼哪个更营养？孕妇、痛风患者能吃吗？今天，我们就来把怎么吃水产品一次说清。水产品也有营养分级深海鱼类（三文鱼、带鱼、黄花鱼）：富含Omeg...

黄河，这条波澜壮阔的母亲河，承载着中国千百年来的文明与历史。而在她河水的每一次奔流中，总会引发人们的一连串疑问与好奇心。其中一个令人着迷的谜团就是：随着黄河激流奔腾进入大海，河水中闪烁的淡水鱼们又去了哪里呢？每天，黄河无数鱼群抵达海域，大部分淡水鱼却在面对海水的苦涩口感后选择离开...

你可能听说过贝加尔湖，这个位于俄罗斯西伯利亚的巨大湖泊，它是世界上最深、最古老、最清澈、最富有生物多样性的淡水湖，被誉为西伯利亚的明珠和俄罗斯的加拉帕戈斯群岛。它也是联合国教科文组织的世界自然遗产，是地球上独一无二的自然奇观。但你可能不知道的是，贝加尔湖的水量是长江的25倍，它的...

最近，日本核污水排海事件频繁登上热搜，大家对这件事也是特别关心，也很担心以后还能不能安心的吃鱼了。家长们更是担心，毕竟富含脂肪的海鱼是DHA的重要来源，对孩子的视力和大脑发育至关重要。当然海鱼万一有安全问题，不考虑孩子，咱们大人也会挺郁闷的，不但影响咱们解馋，也影响咱们获得DHA...

关于吃肉，相信大家都听说过这样一句话：吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。并且，在中国营养学会中也提到过，成年人应多吃没有腿的食物，适量吃两条腿的食物，减少吃四条腿的食物。这里便说的是鱼，提到鱼，大家都知道吃鱼更健康。在最新版《中国居民膳食指南》中也提到过，每天成...

最近，日本核污水排海事件频繁登上热搜，大家对这件事也是特别关心，也很担心以后还能不能安心的吃鱼了。家长们更是担心，毕竟富含脂肪的海鱼是DHA的重要来源，对孩子的视力和大脑发育至关重要。当然海鱼万一有安全问题，不考虑孩子，咱们大人也会挺郁闷的，不但影响咱们解馋，也影响咱们获得DHA...

刘阿姨今年62岁，退休后一直跟着女儿住在城里。前段时间，刘阿姨发现自己看东西越来越模糊，听人说吃鱼胆对眼睛好，于是在一次做鱼的时候把那条大鱼的鱼胆给生吃了。没想到，吃完鱼胆的2小时后，刘阿姨出现了恶心、呕吐、腹泻的症状，送往医院检查后被确诊为鱼胆中毒，且已经诱发了急性肝肾衰竭。随...

PFAS是在20世纪40年代被开发出来的，现在被用于不粘锅、纺织品、消防泡沫和食品包装等。PFAS拥有世界上最难破坏的单键——碳氟键，这是有机化学中最强的化学键之一，使它们成为最难去除的物质。随着PFAS在空气、土壤、湖泊、河流、食物、饮用水甚至人体中长期积累，人类健康受到严重威胁，包括肝脏损伤、高胆固醇、免疫反应降低和多种癌症。

2022年11月26日晚，重庆市沙坪坝区井口街道美丽阳光家园爆发抗议，民众将核酸亭掀翻。（视频截图）医院药店排长龙网上疯抢，一切又回到三年前，这三年没有在加强医疗设施和疫情认知上做任何投入。留给人们的是谎言恐吓和数不清的人间悲剧，无数方舱铁板栅栏测温仪核酸亭防护服都被扫进垃圾堆。...

鱼类，中国人餐桌上的美食。毫不客气地说，中国人可能是世界上最会吃鱼的人，即便是我们的邻国日本，他们也只对海鱼精通，对各种各样的淡水鱼无从下手。而中国地大物博，海水鱼、淡水鱼，甚至池塘鱼、溪流鱼都能摇身一变，成为筷子下的美味。然而烹饪鱼肉的时候，掌勺的人最先解决的问题，就是鱼肉的腥...

生活在淡水里的鱼类很难适应海洋中的生活，这一点我们都知道。然而我们知道，河水是具有流动性的，那么原本生活在河流中的鱼类，有没有可能会顺着河水流入到海洋之中呢？流入到海洋之中的淡水鱼，应该怎么办？虽然河水是具有流动性的，但是鱼类是不会轻易离开自己的栖息地的，原因是因为一旦离开自己的...

据都市快报：柬埔寨渔民近日在湄公河流域捕到一条660磅（将近300公斤）重的黄貂鱼。这可能是有记录以来世界上最大的淡水鱼。柬埔寨和美国方面联合成立的湄公河奇观组织6月20日发表声明说，这条黄貂鱼于当地时间6月13日被捕获，它从鼻部到尾巴的长度接近4米，体重达660磅（将近300公...

科学家表示，有一名渔夫在柬埔寨境内湄公河（Mekong）捕获史上最大的淡水鱼，那是只长4公尺、重达300公斤的鱼。那只巨大的鱼，从鼻部到尾巴的长度为4公尺，是在上周被捕获的。为了纪录它的行为，科学家把追踪器装在它身上，然后将其野放。美国资助的「湄公河奇观」研究计划指出，那只巨大的...

喜欢钓鱼的朋友都知道，海里的鱼跟内陆的淡水鱼是不一样的，因为海水是咸的，而且鱼对生活的要求非常的苛刻，适应了一个生活后更换环境不适应就可能会死亡，那么黄河是接入大海的，在流入海中时，河里的淡水鱼哪里去了呢？很多人的第一想法是黄河里的鱼会随着黄河流入大海之中...

大家好，欢迎收看新一期的放肆去玩，不知道各位喜欢吃鱼的小伙伴们，有没有思考过这样一个问题，我国有很多大江大河最终都是要汇入大海的，其中黄河就是典型的代表。问题来了，黄河里生活着淡水鱼，而海里则是海鱼，那么在咸淡交汇的黄河入海口，生活的是什么样的神仙鱼呢？我...