很多粉丝朋友问我，为什么市场上的带鱼没有活鱼？因为带鱼生活在深海，出水后会因为压强减小，压力把肚子撑破死掉，所以市场上见不到活带鱼。带鱼是大家喜爱的深海鱼之一，在我国东海、黄海、渤海都有产出，被称为四大海产品之一，以东海和渤海的带鱼质量为佳，特点是小脑袋黑眼睛，味道极其鲜美。市场...
秋天是吃海鲜的季节，随着开渔季的到来，各种新鲜肥美的海鲜慢慢大量上市了，有大虾、梭子蟹、带鱼等，都是从海里刚捞上来的，非常新鲜，价格也很便宜。我比较喜欢吃带鱼，肉质鲜美，营养丰富，含有很多不饱和脂肪酸，比如DHA、ARA、EPA等等，有利于脑部发育，最适合孩子和老人吃，所以我经常...
说起带鱼，我要纠正大家一个错误，很多人都把带鱼叫做刀鱼，但实际上是带鱼和刀鱼是两种鱼，所以大家都叫错了。我家人很喜欢吃带鱼，所以经常买，带鱼不贵，才10块钱一斤，相比鲳鱼和小黄鱼便宜很多。跟淡水鱼相比，带鱼就更有优势了，鱼刺少，鱼肉鲜嫩，营养价值更高，所以...
