冬季，是品尝甘蔗的最佳时节，尤其北方的冬天，气候干燥，室内暖气温度高，家里有老人的更会把温度调高，人在睡觉的过程中，极易出现口舌干燥、鼻腔流血、咳嗽、全身乏力等不适。此时人就喜欢食用甘蔗，它被称为泻火水果，多用于烦热、消渴、咳嗽、大便干结、反胃等情况，适合上火、口舌干燥等人群，在...

大家好，今天我们要聊聊梨这种美味又多汁的水果，不过不是随便聊聊，而是深入探讨梨的酸碱性和它的烹饪方法对营养价值的影响。让我们一起来看看吧！首先，让我们来了解一下梨的酸碱性问题。梨是碱性食物！这是由于梨的代谢产物中含有钠、钾、镁等稀有金属较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。...

西红柿生吃可以最大程度保留它所富含的维生素C，这是一种水溶性营养素，这种营养素必须通过食物摄入。维生素C对于人体的作用可是非常重要的

吃不够蔬菜怎么办，可以喝蔬菜汁吗？上班族怎么吃够每天的蔬菜？……这些都是社交平台上热议的话题。多吃蔬菜有益健康，已是人们再熟悉不过的常识。富含蔬果的饮食可以帮助降低血压、降低患心脏病和中风的风险、降低眼睛和消化问题的风险，并对血糖产生积极影响。《中国居...

西红柿是餐桌上常见的食材之一，其性微寒，味甘酸，有生津止渴、凉血养肝、清热解毒的力量。中医认为，红色入心，吃点红色的西红柿对心脏也有一定的好处。番茄不仅好吃，其营养价值也十分丰富，今天小二就带大家好好认识一下~常吃番茄，大有好处西红柿富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素等营养素，且...

生活中有很多食物既能生吃又能熟吃那么，不同的吃法，功效是否相同呢？快来看看！板栗板栗是秋果之中的佼佼者，其营养成分非常丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素A、胡萝卜素及矿物质等。而它生吃与熟吃有着不一样的功效。生吃：补肾气中医认为，板栗有补肾气、强身健体的功效，...

天气越来越热了，不仅雨水多，湿气也越来越重，让人感觉身体不适，吃饭也没有胃口。这种时候最适合吃点西红柿，特别解渴、开胃。西红柿中富含的番茄红素，还能起到美容的效果哦，女性尤其要多吃呢~西红柿生吃好还是熟吃好？西红柿生吃维生素C保留的更充分，夏天生吃可以解暑...

西红柿，是很多家庭会常备的食物。但在烹饪它们的时候，大家往往都会遇到这样的抉择：西红柿要不要去皮吃，到底生吃还是熟吃呢？那么今天，爆炸营养课堂的营养师就和大家好好说一下。有人吃西红柿从来不吃皮，因为害怕有农药残留。但实际上，从统计数据来看，西红柿皮上的农药...

花生米，一直以来被大家誉为营养性价比最高的坚果，还有人将其称之为长寿果，可见大家对于花生米的喜爱程度。关注食用方式，不少人喜欢生吃花生米，适当生吃花生米对于身体有哪些好处？健康食用又该注意些什么？靠谱食用花生米，希望您各位理性对待。花生（米）是生吃好还是熟...

西红柿是我们生活中最常吃的食物之一， 营养丰富、老少皆宜， 但应该怎样做才最美味、最营养， 今天全部告诉你！ 番茄生吃、熟吃的好处 生吃的好处 生吃番茄，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，而且生吃不会使番茄中维生素C遭到不必要的破坏...

【盐蒸橙子】方法1 治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。 蒸食方法： 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20...

胡萝卜素是一种人体必需的营养素，由于最早在胡萝卜中被发现，故名胡萝卜素。随着科学研究的不断深入，发现它不仅存在于胡萝卜中，也不是胡萝卜中含量最高。胡萝卜素一般存在于植物性食物当中，而在植物性食物当中含量最高的当属蔬菜。比如每100g西兰花中含有7210...