老挝宣布进入非洲猪瘟紧急状态之际，中国南方多省养猪户疫情再起，大量生猪死亡，病猪、死猪被处理后流入学校食堂或市场。中共当局却隐瞒实情。

不少人买猪肉都犯难，到底哪块肉最好吃？其实没有绝对最好的肉，只有适合做菜的肉。很多人在家做猪肉又柴又腥，多半就是部位没选对，不是肉不好，是用错地方了，下面把猪肉常用部位讲明白，友友们买菜一看就懂！好吃的6个优选部位1.梅花肉位置：猪肩膀前腿上方，一头猪出肉不多，价格稍贵。特点：瘦...

这段时间门诊复查血脂、查颈动脉斑块的中老年朋友特别多，发现一个挺普遍的现象：很多人为了控胆固醇、防脑梗，早就把猪肉彻底戒了，连瘦猪肉都一口不碰，可复查时总胆固醇、低密度脂蛋白还是降不下来，有的人斑块还出现了进展。其实大家都陷入了一个常见误区，猪肉根本算不上胆固醇头号大户，真正该少...

前几天门诊遇到一位六十多岁的阿姨，捂着肚子慢慢挪进来，说上吐下泻折腾了一上午，浑身都软了。问了半天近期的饮食，才说中午炒了盘红烧肉，那肉还是过年的时候孩子带回来的，一直塞在冰箱冷冻层最里面，算下来快八个月了。阿姨还挺不解，说肉冻得硬邦邦的，看着也没发霉变味，怎么吃下去就出问题了。...

随着国会审议即将出台的《农业法案》（Farm Bill）中猪肉游说集团的首要议程——即所谓的《拯救我们的培根法案》（Save Our Bacon Act，简称 SOB法案），立法者们应当思考一个问题：这个游说集团究竟代表谁的利益？你一定听说过史密斯菲尔德食...

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。说来说去，都是绕不过一个吃字。说起古代最会吃的名人，恐怕非苏轼莫属。他热爱美食，发明美食，甚至为美食写诗做赋。今天让人垂涎欲滴的东坡肉，也是出自这位大文豪的手笔！翻开苏轼的履历，你可能会大吃一惊，这位被皇帝认证为宰相之才的读书人，20岁科举中第，35岁...

说的就是猪脖子肉，市面上叫槽头肉、血脖肉，不少人还以为便宜划算，国家早就明确，带“三腺”的脖子肉不能卖，违规就是红线，问题在于，总有人不当回事。为什么它危险？猪脖子是放血的位置，容易淤血，颜色发暗，摸着疙疙瘩瘩，里面密集的淋巴像垃圾过滤站，细菌、寄生虫、重金属残留都往这儿聚，越过滤越脏，家里那点炒煮温度，压根清不干净。更关键的是脖子里还藏两套腺体，甲状腺和肾上腺，这就是“毒源”。甲状腺激素耐热到离谱，普通炖煮2小时，毒性仍能保留85%，真要破坏，得上600℃以上，这在厨房根本不可能。

近日，双汇发展控股子公司生产猪肉被曝出抗生素超标37.5倍，引发广泛关注。据中国新闻报导，黑龙江省市场监督管理局网站5月14日发布2026年第7期食品安全监督抽检信息通告，其中，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉因林可霉素超标而不合格。检测报告显示，该批次产品林可霉素含量高...

中国猪肉价格持续走低，对于消费者来说，吃肉自由似乎近在眼前。但唯一的问题是，消费者似乎不再需要这份自由了。据陆媒报道，近日因猪肉降价，有美食博主拍摄全猪宴影片，没想到网友留言却纷纷抱怨猪肉没小时候香、吃这么多对身体不好，显示民众对猪肉的喜爱正在迅速衰退。二师兄跌跌不休今年春天，肉...

​猪肉是餐桌上的常客，每次去菜市场或者超市卖猪肉的时候，都会看到猪皮上面盖着印章。有的红，有的蓝，有的圆形，有的长条。关于猪肉上面的印章，网络上的说法也是一大堆：有人说红章是母猪肉、蓝章是公猪肉，也有人说圆章才合格...还有很多人都在关心一个问题：被盖了章的地方，会不会被染料污染...

2026年4月，辽宁鞍山市一家超市的低价猪肉已经降至1.99元/斤。（网络视频截图）中国猪肉价格暴跌，许多地方菜比肉贵。网传辽宁鞍山市某超市的里脊肉已经降至每斤1.99元（人民币，下同）。近日网上热传拍摄鞍山市惠天·佳泰乐（湖南店）超市鲜猪肉价格的视频，展示其超低的...