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做尖椒干豆腐,牢记“一蒜二水三汁”,做出的豆腐又软又嫩香味足(组图)
2024-06-09

干豆腐是我们东北的特色美食,从小我就对干豆腐情有独钟,不管是用来卷黄瓜条蘸鸡蛋酱吃,还是加葱丝做凉拌菜吃都特别过瘾!小时候难得能下一次饭店,在我印象不多的下饭店经历中,记得老爸每次都会点上一盘尖椒干豆腐,配上二两小酒,喝得美美地,老爸说这可是一道下酒的硬菜,当然,我每次也都会抢着...

惨!京昆高速运猪车撞桥墩 遍地都是生猪尸体(图)
2024-06-08

6月5日,中国大陆京昆高速发生载猪货车翻车事故,导致大量活猪被抛出车外,当场死亡。现场惨不忍睹。网传的视频显示,一辆拉满生猪的货车撞上了高速上的防护栏,车头已面目全非,车身倾斜靠在桥墩上,大部分的猪都飞出车外,遍地都是生猪尸体,有的猪被压在车底下,只剩下几只命大的活猪在旁边蹓跶。...

考试季,少吃猪肉和坚果,多吃5样高锌食物,孩子脑子聪明成绩好(组图)
2024-05-30

十年寒窗无人问,一举成名天下知。每年到了五月、六月的初夏季节,家有学生的家长就会特别的紧张,因为一年中的考试季就要到来了。无论是高考、中考、小升初,学生家长几乎都会拼尽全力,做好孩子的后勤保障工作,虽然在学习上帮助不了孩子太多,但一日三餐,照顾起居饮食还是要做到尽善尽美。考试肯定...

中国猪企牧原股份首季亏损23亿 去年亏42亿(图)
2024-04-27

中国养猪行业龙头企业牧原股份4月26日晚发布财报显示,今年第一季度净利润亏损超23亿元,去年净亏损超42亿元。数据显示,中国生猪养殖行业去年普遍处于持续亏损状态。综合证券时报、澎湃新闻的报导,牧原股份发布2023年年报和2024年第一季度报告,2023年,牧原股份实现营业收入1,...

猪肉的艺术:专业指南解析各部位最佳烹饪方法(组图)
2024-03-18

俗话说百菜不如白菜,诸肉不如诸肉,猪肉是生活中最常见的肉类,煎炒炸煮等样样行。不过猪肉的不同部位,口感、肉质和适合的烹饪方法会有不同,别因为用错做法造成猪肉不好吃,白白浪费钱。给大家分享猪肉常见的12个部位的特点,和适合做法,简单明了,有用收藏。猪前腿肉和猪后腿肉的特点,以及适合...

猪肉能在冰箱存放多久?超过这个时间就是“僵尸肉”!很多人不懂 
2024-02-27

为了保证家人的营养,在烹饪时,我们就会讲究荤素搭配。其中荤菜的种类繁多,比如各种肉类、鱼类等,而肉类中,猪肉应该就是最常见的了,它营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,对人体健康有着很多好处。而且猪肉的烹饪方式也多种多样,从煮、炖、烤到炒、炸、焖,每种...

猪肉能放冰箱多长时间?专家:超过这个时间,可以称为“僵尸肉”(图集)
2024-02-17

猪肉能放冰箱多长时间?专家:超过这个时间,最好赶紧扔掉肉,使我们生活中必不可少的食物,几乎所有人都吃肉。而肉的种类多的数不过来,在生活中烹饪的时候,一定要选取新鲜的肉。在过去,因为冷冻技术不发达,所以以前的人吃的全都是新鲜的肉,而相反正是因为现代冷冻技术也越来越发达,所以人们就会...

迟子建 :关于年货的记忆(图)
2024-02-07

我对年货的记忆,是从腊月宰猪开始的。三四十年前,大兴安岭山林小镇的人家,没有不养猪的。一般的人家是春天抓猪仔,喂上一年,不管它长多大,进了腊月门,屠夫就提着刀,上门要它们的命了。猪挨宰时嗷嗷叫着,乌鸦闻着血腥味,呀呀叫着飞来。不过好的屠夫,会让它连一滴血都尝不着。血被接到盆里,灌...

经济差不敢吃肉 春节临近中国猪肉乏人问津(图)
2024-02-06

彭博社3日报导称,中国最重要的节日农历春节将近,但作为节日人气食品的猪肉消费量却持续低迷,可见中国正遭遇严重的经济困境。中国猪肉价格持续疲软,还得靠政府收购拉抬肉价。新华社春节前一周,北京猪肉贩向彭博社诉苦,称生意大减。北京新民菜市场商贩吴爱珍(音)说:“猪肉价格比去年降了20%...

中国人过年也“舍不得吃肉” 摊贩苦哈哈(图)
2024-02-04

农历新年即将到来,对于许多中国家庭来说,猪肉作为丰衣足食的象征,是年夜饭桌上不可或缺的食材之一,因此,从西历年底到中国新年前,理应是猪肉消费旺季。但是中国的猪肉需求在近几个月来一直处于低迷状态,外媒报道指出,由于中国薪资普遍下降,家庭支出缩减,而猪肉价格大减,更暴露出中国的深层经...

中国新年猪肉价格低迷 暴露深层经济问题(图)
2024-02-04

2023年11月27日,南京一家农产品市场上的猪肉摊位。传统上,中国年节料理少不了猪肉。作为丰衣足食的象征,猪肉常被制作成各式各样的年菜,除了做成腊肉,许多人家也习惯在过年前炖一锅红烧肉。民谚中还有腊月二十六,杀猪割年肉的说法。因此,从西历年底到中国新年前,理应是猪肉消费旺季。由...