《红楼梦》作为中国古代社会文化百科全书，从诗词曲赋、灯谜联额、酒令笑话，到园林建造、服饰摆设、饮食起居，涉及历史、社会方方面面，其中饮食文化也是重要的一部分，除了重要宴会与正餐外，每餐之间吃些糕点，喝点茶更是常有的事。这些小糕点以味道、样式、作法乃至名字都是非常的诱人。今天选几样...

月饼是典型的中秋节专属食物，过了中秋节大家就不愿意买了，超市里更是一夜之间就撤掉了月饼柜台，替换上了其他的食物。这不禁让人好奇，中秋节之前超市里琳琅满目到处都是月饼，但是中秋节过后，这些月饼却又消失不见了。那么没卖完的月饼去哪了？对此超市店长老何透露：中秋节过后大家就不愿意买月饼...

那第一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间，一阵战栗穿过全身，茶水和蛋糕屑的结合为他带来无上喜悦。法国小说家马塞尔·普鲁斯特在《追忆似水年华》中的这段描述，不知触动了多少人的味蕾，并带动了他们的好奇，茶与茶食的相互碰撞，真的有这么美妙的味觉感受吗?曾见识过一场以二十...

今年4月初，拥有2,500万人口的上海市全面封城，被困于家中的市民面临断粮的威胁。而上海艾丝碧西食品有限公司（巴黎贝甜）因临时生产的场所无证，被当局以未经许可生产和销售糕点类产品予以重罚，引发舆论关注。

很多朋友存在积食不化、胀气、脾胃不和等症状，想要解决却没有很好的方式，今天小编将为亲们解决这些恼人的症状。山楂加陈皮，轻松防胃病山楂和陈皮同为中药，它们之间并没有配伍禁忌搭配在一起还可形成良性互补，从药性上来看陈皮属于理气药，味辛、苦，性温，归于脾胃经，具有很好的理气作用，并且具...

鸡蛋营养好吃，制作各种各样的甜品、糕点那是不再话下。那么你见过用蛋清制作的美味吗。蛋清做的菜雪衣豆沙别名雪绵豆沙是一是东北风甜品味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。白如雪、软如棉是一道非常好的甜食。网上做雪衣豆沙的人很多，但是正宗的雪衣豆沙是雪白不发...

西红柿不要炒着吃了，教你1个新吃法，酸甜可口，孩子超爱吃最近婆婆小菜园种的西红柿又大丰收了，一下子吃不完，叫我过去拿点回来做给孩子吃。吃了好几天西红柿炒鸡蛋，凉拌西红柿了，孩子说，妈妈，你能不能换一下口味？天天不是西红柿炒鸡蛋就是凉拌西红柿，你不腻，我都吃腻了。当然，除了像水果一...

现在有很多人都有肾病，主要和饮食不规律以及不健康的生活方式息息相关。一旦肾功能慢慢走向衰竭，不仅会影响肾脏健康，严重的甚至还会诱发其他并发症，所以这一点一定要大家的高度警惕，只有积极改正这5个坏习惯，才能让肾功能重新恢复健康。哪些饮食坏习惯会让肾功能越来越...

-风物君语-年味？乡愁？东北人：整点实在的，它就是干粮！如何在人群里一眼认出东北人？很简单，如果这个季节手里还攥著粘豆包的，一定是。粘豆包，过去只在冬天才能吃到的它，也是为数不多能调动起东北人同一根味觉神经的食物。腊月到，蒸豆包，热气冒，香味飘，对于东北人...

入秋后，天气渐渐凉爽，正值换季，对于女性来说也是一个需要自我调养的时候，那么最适宜的食物是什么呢？秋天正是紫薯上市的季节，而且紫薯的价格一点都不贵，才3块钱一斤，紫薯的好处想必大家都知道，紫薯属于粗粮，除了具有普通红薯的营养成分外，富含硒元素和花青素，对于...

自从入了烘焙这坑，我家的早餐天天都是我做的各种糕点和面包，美味可口，天天吃不够。很多朋友都问我，怎么吃那么多糕点都没长胖呢？其实，不是所有的糕点都会让你发胖，只有吃对了，不仅不长胖，还能越吃越苗条哦。说起这不长肉的糕点，你一定首先就会想到软欧吧。软欧包是近...

有时候感觉早上吃早餐还是比较麻烦的事情，因为出去买会担心不健康，自己做又嫌麻烦，其它备点半成品又要加热，而且味道和营养都会有流失。总之就是一直在琢磨有没有特别简单方便，还健康营养的美食呢！这样看来西式糕点还真有自己独特优势，只要泡上一杯热饮，瞬间就能吃上丰...

俗话说：“秋冬进补，春天打虎。”秋冬适合进补，但往往，秋冬也是脾胃疾病高发的季节，现代人工作节奏快，生活压力大、饮食又很不规律，容易导致脾胃失调，身体代谢缓慢，易消化不良和便秘，而且随着气温下降，人们食欲增加，胃肠负担更容易加重。药补不如食补，今天就给大...

每逢中秋节前，远在广东的表姐都要为在京的各家亲友寄来广东月饼，莲蓉、椰蓉、豆蓉、叉烧肉、腊肠、单双黄、白豆沙、凤梨、鲜椰汁等广式月饼，几乎一年换一个样儿，不变的是远方亲人的思念。 不佞喜欢吃糕点，特别喜欢吃月饼，不仅是八月十五要吃月饼，而且一年四季...

现在生活质量变好，去外边下个馆子也是很平常的事，无论是家人团圆还是朋友聚会，去自助餐都是一种不错的选择。 因为自助餐的特殊就餐要求，所以关于吃自助餐，网上也有很多“攻略，但基本上都是教大家怎么吃才是赚到，在大家的印象中，来自助餐一定要吃好，“好”这...

[椰糖钵仔糕] 材料： 粘米粉75克，木薯粉35克，糖2大匙，清水100克，椰糖（剁碎）130克，枧水½茶匙，香兰叶（打结）2片 椰丝：白椰丝70克，盐少许，香兰叶2片 做法： 1.把椰糖，100克清水和香兰叶以小火煮至椰糖完全溶化，过滤。然后，再另...