炒菜后不刷锅接着炒：产生苯并芘致癌 很多朋友都有这样的习惯：刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，放点油再接着炒其他的菜，这样既省钱也省油...然而营养专家指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅接着炒菜...

应重视花椒等天然香料对人体的潜在危害 合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实，也被越来越多的人所接受，但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识。 这里所说的天然香料是指八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等。这些天然香料以除秽增香、理气开胃...

饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。 1、喜欢吃滚烫的食物 临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热...

有些开车、养车的坏习惯和基本常识是大部分人不知道的!也许对于“放在后备箱的水不能喝”这件事好多人听过，但是真相真的是这样吗?你不知道事的还有很多。 夏天汽车后备箱不能长时间放的那些东西，别不在意，很重要，不信，你看! 首先，先说说“水不能放在后备箱，不然...

喜欢在微波前加一层保鲜膜的朋友注意了!因为现在最新研究指出，用保鲜膜微波食物时，会释放出有毒物质「双酚A」(Bisphenol A)，容易致癌，不可不慎。 美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔(Andrea Gore)表示，当塑胶制保鲜纸遇热时，会释出一种...

“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢?就此采访国内权威专家，为您餐桌上的健...

牛奶及牛血清中有20种可能造成乳癌、大肠癌及渐冻人症的危险因子，研究显示大肠癌罹患率显然与牛肉摄取量有关，乳癌则与饮用牛奶有关。

分析接触常见化学物质致癌风险的新研究，常常伴随着叫嚣“某种东西致癌!”的新闻大标题。因此，当英国《癌形成》杂志上周发表一项有关这个主题的研究时，我捂着耳朵等待着。 癌症的产生受遗传与环境共同作用：这相当于某种遗传彩票，环境与生活方式等因素的影响会推高患癌...

“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢? 零食类含致癌物最高 香港食物安全中...

近日网上疯传热饮瓶盖“6号”可以致癌，专家解释6号塑料材料是聚苯乙烯，在高温下会放毒，所以最好不要用。今天小编就带你了解一下瓶盖数字暗藏的健康大学问，下面就跟随小编一起来看看吧。 “6号杯盖”致癌市场普遍使用 “很多热饮的杯盖上都有一个写着数字6的三角...

强致癌食品的七大黑名单，具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，于是我会尽所能来帮助你，希望能够提供您所需要的东西……目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什...

天津葛沽镇数千居民连续3天走上街头，抗议当地钢铁集团污染严重，导致镇上多人患癌。有居民向本台表示，污染令他们不敢开窗，现在几乎家家都有癌症患者，前些日子，一名平时身体十分健康的人士更因此突然死亡。他们曾向当地政府反映过多次，但问题始终没有获得解决。本周三，政府更挨家挨户发布公告信，禁止居民继续参与游行活动，否则将予以法办。

癌症之凶猛，让人措手不及，无奈至极，由于目前仍缺乏可以治愈大部分癌症的治疗手段，致使人们容易为了抗癌而走入极端，过分依赖食疗，盲目追捧五行蔬菜汤就是典型的例子。在此提醒网友，防癌意识提高是好事，但需理智，若过于痴迷抗癌食品很可能被一些哗众取宠的“抗癌食品...

2015年5月4日至15日，《鹿特丹公约》、《巴塞尔公约》、《斯德哥尔摩公约》这三项国际公约的逾150个缔约方的代表会聚日内瓦，共同探讨如何监管危险化学品。三公约中，《鹿特丹公约》和《巴塞尔公约》是针对危险化学品的贸易和处理处置的，《斯德哥尔摩公约》则是针...

广西梧州和广东肇庆两地近期出现一些花生油作坊，声称能即场榨油，但央视近日走访该些作坊发现，部份作坊不但在花生油中混入大豆油、棕榈油甚至动物油脂以降低成本，又加入香精，经检验，部份样品的黄曲霉素B1更超标3至4倍。据悉，黄曲霉素B1毒性比鹤顶红(即砒霜)...

国际癌症研究所的结论，虽说只是一家之言，但事关转基因产业发展，更关乎全球生命体的健康，“少数派报告”不应衍变成口水战、利益博弈或道德制衡，而应该是科学释疑。 草甘膦，由美国孟山都公司开发的除草剂活性成分，喷洒后，只有根据其特性研发的转基因作物才能存活，...

日常生活中，筷子是吃饭的〝工具〞，中餐都是使用筷子吃饭，但是大家平时有没有注意到我们使用的筷子呢?筷子也是有保质期的，我们经常听到一次性筷子怎么怎么有毒，可是你知道家用筷子比一次性筷子更容易变质更易致癌吗?快来一探究竟! 筷子也有保质期家用筷子更易变质 ...

“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意。 绿叶菜。 绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经...

不少现代人都有每天服用维他命的习惯，希望身体更健康，但美国科学家却表示，吃太多维他命反而会“弄巧成拙”，随时增加罹癌风险，甚至可高达56%。 美国科罗拉多州州立大学癌症研究中心医生拜尔斯(Tim Byers)，分析30多年来的研究报告后发现，维他命E、...

粗粮是很健康的食物,也是我们生活中少不了的,但是值得注意的是,有几类人不能多吃粗粮。粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群,一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。