据相关资料记载，苯并芘是最早发现的致癌物质，世界卫生组织还把它称之为1级致癌物，也就是在人体和动物实验中均发现苯并芘具有致癌性。苯并芘，究竟是如何产生的？相信在众多美食中，很多人都喜欢吃烤肉，尤其相比于电烤的方式，炭烤模式更深受人们的喜爱，在炭烤之下，由肉类中的脂肪不断滴在火里面...

一到冬天，很多人都喜欢吃腊肉、腊肠，不仅会到外面购买，还有部分人在家自己制作，如我国饮食文化源远流长，具有地区风俗特点的四川、湖北、湖南、云南、贵州等多个地方，腊肉都深受大家的欢迎。可爱吃腊肉的人发现，有时候购买的腊肉是透明色的，而有的腊肉不透明，这到底是为什么？其实，自己在家做...

千万别把塑料袋放冰箱，后果不堪设想！塑料袋放进冰箱，就等于慢性自杀！……在日常生活中，相信大家都有这么一个小习惯，买了菜都会用塑料袋，回家直接连着袋子一起放进冰箱就行了。但你可能不知道，你用的塑料袋，很有可能也变成了家庭中的健康杀手！有些人认为把买回来...

你爱吃鱼吗？鱼肉鲜美，而且营养价值非常丰富，所以很多人都特别爱吃鱼，但是买来的鱼，你会怎样烹饪呢？有人说，新鲜的鱼就要清蒸，稍微放一点盐和蒸鱼鼓油就行了，原汁原味。有人说，鱼要油炸一下，油炸之后既可以做糖醋鱼，也可以红烧，味道都不错。也有人喜欢用水煮的方式，把活鱼和豆腐放在一起炖...

塑料袋现在就是我们的必需品每天上街买菜要用它吃个包子也要它撸个串要用它……但是在不知不觉中塑料袋给环境带来了灾难性的影响，错用的塑料袋还会成为健康杀手！塑料袋让蔬果易腐坏湿度太高易变质将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。...

便血已经整整半年了，40岁的老高却始终不愿意去医院看病。他很自信地说，我的身体我知道，我就是痔疮，没多大问题的。可真是痔疮那么简单吗？既然是痔疮，为什么持续半年的时间了都没有好？妻子一再苦口婆心地劝阻，老高终于同意去检查一下。不检查不知道，一检查吓一跳，检查结束后，医生指着图片对...

癌症是现如今仍没有攻克的世界难题，在消化道恶性肿瘤中，胃癌占的比例最大。胃癌的发病原因和许多因素有关，比如饮食习惯、遗传因素、既往胃部疾病的转化、年龄等有关。胃癌的症状因人而异，有些人在胃癌早期根本没有明显的症状，有人会会表现为胃脘不适，胃胀、胃疼、烧心反酸、不欲饮食等类似于普通...

炒菜是很多人的基本技能，更是妈妈们每天重复做的事情。但你知道吗？这里面还有许多学问，不正确的炒菜方式不仅使菜的营养大打折扣，甚至还可产生致癌物！赶紧告诉家里人一定不要再这么做了。1、剩下的油用来炒菜：残留致癌物含量高很多人不舍得扔掉炸过的油，还会用来高温炒菜。这种做法是非常不可取...

对于我们普通家庭来说，我们真的很害怕癌症，因为一旦我们患上癌症，我们不仅会面临治疗过程的痛苦，还会面临治疗费用。对于一个普通家庭来说，这只是一个天文数字，很多人因为经济问题选择不治疗。特别是对于晚期癌症患者，经过长时间的努力，他们可能最终会面临财富短缺的结果。许多人认为患癌症等于...

你这肉怎么烤得这么焦呀，小心吃了会致癌什么呀，焦的这一部分才是精华好吗，烧烤不吃焦都没有灵魂了！我前几天看新闻说的，烧焦的部分有致癌物，吃多了真的会致癌。我都快半年没吃烧烤了，偶尔吃这么一两次问题不大，好了好了，帮我递个鸡翅过来……有些人在外面吃烧烤，...

烧烤害人不浅！隔壁小李，年纪轻轻就胃癌！你可别再吃了王阿姨语重心长地给儿子打着电话。原来，一大早王阿姨就听说了小李的故事。25岁的小李是一名销售，加班常态化，导致饮食不规律，饱一顿饿一顿，经常下班后把烧烤当正餐，这也导致他平时肠胃不太好。最近小李常常在就餐时感觉不适，频繁反胃还被...

如果一个家族中有一人被诊断为癌，你或许会认为就是这个人运气不好！而如果一个家族中几代人接连被诊断为癌，你或许会模模糊糊的意识到可能和遗传基因有关！但是，如果一个家庭中接连几人被确诊为癌症，就连毫无血缘关系的夫妻、儿媳妇、都被确诊为了同一种癌症，你会想到什么？大概封建迷信的想法就会...

农业农村部部长唐仁建曾分享一组数据，我国一天要消耗23万吨肉，14亿人平均下来，约每人每天摄入164克肉类。而猪肉在我国的肉类消费里，是妥妥的第一名。中国人一年要吃掉7亿头猪，美国农业部曾发表报告称，我国一年吃掉了全世界二分之一的猪。一方面，猪肉已经成为大众美食，炸猪扒、培根、炖...

既然苯并芘被列为一级致癌物，说明它风险还是有的，但是任何致癌反应都需要考虑剂量的问题。

听说一串烤肉里面就有400多种致癌物，其中危害最大的就是苯并芘，会让人得癌症，这是不是真的？后台收到一位粉丝的私信，烤肉是不少人的心头爱，不过烤肉还真的被检出过苯并芘，这种物质已经被世界卫生组织石锤为一类致癌物。听到这里是不是慌了，烤肉还能不能吃？别急，小艾帮你分析。一、苯并芘&...

一个癌字三个口，很多癌症就是吃出来的，不想等得癌了才后悔莫及，从现在开始就要管住嘴。例如，从我们一天中的第一餐——早餐，就重视起来，避开那些被癌细胞偏爱的食物。拿很多人喜欢吃的鸡蛋来说，鸡蛋本身是非常健康的食物。鸡蛋里含有丰富的维生素A、D，E、B2、B1...

刘大妈一直以来都有一个习惯，那就是在市场买回来的东西如果是用塑料袋装的话，她都会将食物拿出来，放到塑料盒后才放进冰箱。为什么刘大妈会这么折腾呢？直接将装菜的塑料袋一起放进冰箱不行吗？原来早些年，刘大妈在网上看到了一篇文章，里面的内容提到——你还是每次一买完...