老话说得好：春吃豆，胜过肉。这话可不是随便说说的。春天万物生发，咱们的身体也需要从冬天的收藏状态，切换到春天的生发状态。这时候，吃肉容易积食生痰，而豆类恰恰是种子，蕴藏着生发之气。一粒豆子，能长成一棵植株，这里面的能量，就是春天最需要的。在所有春季的豆类里，有一种豆特别值得推荐&...
寒冬腊月，餐桌多是浓油赤酱的厚重滋味，难免让人觉得腻口。此时若端上一盘清炒荷兰豆，翠绿的色泽、脆嫩的口感，恰似冬日里的一抹鲜活气息，既能解腻开胃，又能为餐桌添彩。荷兰豆营养内涵不容小觑优质植物蛋白与碳水化合物荷兰豆提供易于吸收的蛋白质和能量，对于经历治疗、体质消耗较大的患者，是补...
导读：建议中老年，少吃瓜子，多吃这种碱性菜！头发乌黑，口不臭了，气色好，更显年轻！众所周知，酸碱平衡对我们身体是非常重要的，可以让代谢维持一个平衡的状态。如果我们酸碱失调的话，也会引起很多小问题。很多人在问什么是碱性蔬菜呢？碱性蔬菜，一般具有高维生素，高膳食纤维，低热量，等特点。...
蛋白质是人体不可或缺的营养物质，可以提高免疫力，肉类、蛋奶类、豆类等都含有丰富的蛋白质。尤其是豆类，蛋白质含量高达20~40%，是补充蛋白质的绝佳食材。在民间，有吃豆赛过肉的说法。豆类的营养丰富，而且富含不饱和脂肪酸，比吃肉更有利于健康。同时，豆类的维生素、矿物质、纤维素均明显高...
今天介绍几种不用爆炒、简单有营养的蔬菜，很容易就能上手。生菜虽说生菜生吃也不错啦，但是弄点调料才下饭呢。生菜清洗干净，蒜切末。锅中烧开水，放一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒迅速捞出控水装盘。然后锅中放少许油将蒜末爆香，再加耗油、白糖、酱油，勾点水淀粉烧开后淋在生菜上即可。西兰花西兰...
真实存在于世界，涵盖多个方面的23个有趣冷知识。一·眼药水打开之后一个月就过期了。二·树懒吃一次东西，需要14天左右才能彻底消化掉。三·红柿子椒是水果而不是蔬菜，并且它的维生素含量是柠檬的4倍。四·鱼带有含氧化三甲胺，这种物质本身是没有什么味道的，但在鱼体...
或许看起来有些信口开河，但却得到过科学证实的22个冷知识。脱发一·胡子多的人更容易脱发。二·地球上树的数量是银河系中星体数量的30倍。三·通常来讲，女孩可以比男孩更早地学会说话。四·书香通常指的是芸香草的香气，将芸香草夹在书中可以防止书虫啃咬。五·雪豹和其...
