豆浆、牛奶、酸奶...虽然都是好东西，营养价值却各不相同！每个人的年龄、体质不同，相对来说，喝什么也是有最优选择的。哪个最适合你呢？一起看一下。1、豆浆1.延缓衰老豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮与雌激素有相似结构，对于调节内分泌水平、延缓衰老能够起...

白薯、红薯和紫薯作为粗粮食物在市场中的受欢迎程度很高，尤其是红薯和紫薯是很多人都喜欢吃的一种食物。值得关注的是，白薯、红薯和紫薯的营养价值有明显的区别，在吃法上也有很多种，大家可以看看具体的好处有哪些，来更好选择。白薯、红薯和紫薯的营养价值主要表现在成分不...

燕麦越粘，越好燕麦对血糖和血脂的控制在很大程度上是由β-葡萄糖组成的.燕麦具有粘性和蜡质的味道，可以理解为燕麦越粘，营养价值越高。然而，由于葡萄牙聚糖在吸水和膨胀后体积增加，胃肠道停留时间较长的人可能会感到不舒服。别吃太多。燕麦和燕麦片是不同的。...

土鸡蛋更有营养吗，蛋黄颜色到底意味着什么，煎着吃、炒着吃、煮着吃，有什么区别吗？今天就来说说这些事。土鸡蛋更有营养吗？鸡蛋的营养价值无需多言，除了蛋白质和脂肪这些保命的成分以外，任何一种你能想到的营养元素，铁、钙、维生素、这两年特别火的ω-3脂...

日常生活中很多的朋友对于豆制品是特别喜爱的，而且适量的吃一点豆制品也是特别有益于身体健康，然而生活中有红豆，黄豆还有黑豆，他们除了颜色上的不同，哪一个营养价值会更高一些呢？今天小编就来和大家一起了解一下。红豆红豆中含有较丰富的蛋白质，维生素和微量元素赖氨酸...

专家认为在冬季应该多吃牛肉，因为吃牛肉能够提高身体的抵抗力和免疫力，同时也能够促进蛋白质的合成以及代谢

肉是很多人都离不开的食物，即便是天天吃肉，人们也不会觉得腻。而在我国膳食指南中，肉也占有一席之地。根据《中国居民膳食指南》的推荐肉食用量，每天每人吃禽肉和畜肉的量为45g~75g，吃水产品的量也要在45g~75g，如鱼虾、海鲜等等。所以，人们不用担心因为每...

猕猴桃是营养价值极高的水果被誉为水果之王、维C之王每天吃一个，让你每天都容光焕发。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。没有软...

鹅肝（Foie Gras）、鱼子酱和松露并列为“世界三大珍馐”，尤其是鹅肝（指的是高级料理中的鹅肝，同下）更是常常与顶级葡萄酒相搭配。只有全世界顶级餐厅会提供这一高档的美食，价格自然也是不菲。平常所见到的鹅也有肝，也是世界顶级美食吗？鹅肝到底有多贵呢？鹅...

鸡肉是很多人都喜爱的肉类食品，不仅好吃而且营养丰富。鸡身上大部分的部位都是可以安全食用的，但是有3个部位要注意，是不能食用的，会对我们的健康造成影响。 鸡肉的营养价值有哪些？ 1、富含蛋白质。鸡肉具有很高的营养价值，蛋白质含量丰富，而且易消化、易吸收，...

一支国际化科学家团队刚刚给蟑螂体内的一种蛋白质晶体做了基因测序。他们为什么要这么做? 原来它的营养价值是牛奶的4倍，研究者们认为它可以成为未来人类的关键食材。 虽然大部分蟑螂并不会真的产奶，但是太平洋折翅蠊(Diploptera punctate)这种人...

吃起来清脆爽口的莲藕，《本草纲目》称它为「灵根」！莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血；煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。网络流传：「夏天吃莲藕还可以消暑」的说法。在气温不断爆表的夏季，吃点莲藕也能解热消暑吗，听听中医师怎么说。 莲藕营养丰富自古便是清热...

秋葵的营养价值 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等...

　　美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。 　　1.菠菜：1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，...