酱爆肉丝按照餐厅的做法所使用的食材是二刀肉，也就是猪的前后腿肉。不过在家做，没办法像餐厅里那般旺火快炒。是以章鱼选择了最嫩的里脊肉。16块钱，买了一斤，搭配香葱，两口子一顿干了一大碗饭。1：里脊肉先切片，再切丝。放进冰箱冷冻一会儿，切起来更方便。2：往碗里...
这不光是一碗杂酱那么简单，好处多多哦，特别是在家带宝宝的妈妈，有时饿了根本没时间做饭，就烧一锅开水丢一些面条，面条好了加点盐加两勺杂酱就能吃，别提有多香。前年带小宝时就经常得不到饭吃，但我不吃宝宝就没奶吃，就自己做了这么一碗杂酱，再也没饿过肚子了。准备食材...
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，肉质嫩滑，香而不辣，香味十足，鸡肉的鲜嫩配上花生的香脆，口感丰富，深受广大家喜爱。下面分享制作过程，有喜欢的一起看看吧。食材：鸡脯肉辅料：大葱白、大蒜、生姜、油炸花生米、鸡蛋清、生粉调料：食盐、鸡粉、白糖、豆瓣酱、陈醋、老...
有这么一种说法人生在世，无非吃穿二字，所以有些人无论如何都是不肯亏待自己的嘴的，天天胡吃海喝，大鱼大肉不断，嘴巴是享受了，但是身体却受不了了，由于肉类中含有大量的嘌呤，不加控制的摄入就会导致体内嘌呤含量升高，从而引发高尿酸血症。得了高尿酸就需要第一时间将尿...
老话常说，早起开门7件事柴米油盐酱醋茶，看见没有这7件事中调料就占了4个，没有调料就一定做不出一顿丰盛的美食，有了调料也不一定把美食做的完美，因为调料的使用有它的规矩，并不是随时随地拿起就往锅中倒那么简单。你们家厨房有些什么调料，常见的有油，盐，酱油，醋，...
蘑菇是我们家里餐桌上常吃的菌类，家里要经常吃些蘑菇，蘑菇富含营养，尤其是一些蛋白质、矿物质和维生素。杏鲍菇被称为：平菇王、干贝菇，具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，是非常受欢迎的蘑菇品种之一。今天分享一道杏鲍菇的做法，用鱼香口味的做法...
制作红烧牛肉时加入黄豆酱就可以锁住牛肉鲜嫩口感的（图片来源：pixabay） 红烧牛肉可是我们非常熟悉的家常菜了，可是要想把它的味道做到完美，也是不容易的哦~如何能够锁住牛肉的鲜嫩口感可是有诀窍的！ 今天就为大家带来一种家常牛肉的做法，让你做出来的红烧...
