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减少吃红肉后如何补铁？(图)

2025-07-30

新鲜菠菜富含铁。铁参与血红蛋白的合成，后者担负输送氧气的作用，对生命至关重要。(Shutterstock)铁质是维持人类身体机能的重要矿物质，是制造红血球的重要元素。缺乏铁可能导致缺铁性贫血，出现疲劳、虚弱等症状。然而，从红肉（如牛肉、羊肉、猪肉等）摄取铁质也会对健康造成负面影响...

摆脱感冒体质！这4类食物助你增强免疫不再生病(组图)

2021-11-29

哈秋～～！最近的天气忽冷忽热，一不小心就会感冒，对于免疫力本来就不高的人来说，此时更是容易感冒生病。其实，只要在日常饮食中聪明选择有助于增强免疫力的食材，人体的防御机制一旦提高，就不会动辄发烧感冒了。摆脱感冒体质！这4类食物助你增强免疫不再生病免疫系统就像...

老人家这习惯不戒吃下去的铁质全没了(图)

2020-12-17

边吃饭最好不要边喝茶或咖啡，以免阻碍铁质吸收。（示意图／Shutterstock）有些人吃饭时喜欢喝茶、咖啡，尤其市面上许多标榜解油腻的茶饮，更被奉为"正餐标配"。但你知道吗？茶、咖啡容易阻碍人体对铁质的吸收，一旦铁质摄取不足，反而会导致倦怠、头痛、心悸甚...

长期喝茶当喝水当心引爆3大健康危机（组图）

2020-11-28

古人认为茶是养生的仙药、延寿的妙方，神农百草中记载「茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目」，现代人则认为喝茶去油解腻，还有抗氧化的功效。国人爱喝茶，不过若因为喝茶好处多，就将长期将茶当水喝，过量饮用可能会对身体有害！长期浓茶当水喝便祕3状况找上门喝茶养生...

用电锅就能煮出超营养黑木耳露(组图)

2015-06-30

这一篇的作法与之前写的红枣黑木耳露不同，说来差异性不大，只要差别是食材部分。以前选用干燥黑木耳，必须经过数小时浸泡软化再熬煮，一样煮出胶质，但是口感偏脆。新鲜黑木耳不需要浸泡，只要处理好，清洗干净就可以开始准备熬煮，工时也稍减一些，唯一差别是处理不好容易带...