2026年9月19日，中国知名连锁中餐店西贝爆出将彻底倒闭，之前，曾被指控其使用预制菜而陷入舆论风波。（网络截图）9月19日，中国知名连锁中餐品牌西贝曝出将彻底倒闭的消息。此前，西贝曾因被指控使用预制菜而陷入舆论风波。对此，有人指责涉事网红为博取流量导致西贝倒闭，将使上万员工失业...

美国多家速食连锁店坚持使用新鲜食材、餐点现点现做，从汉堡、薯条到面包、沙拉都讲究现场制作，颠覆大众对速食的既有印象。许多人以为，速食就是快速、方便，但快不代表餐点只能靠冷冻食材。美国一些知名连锁店对餐点相当讲究，从汉堡到薯条都不使用预制菜，让消费者享受便利之余，也能吃到新鲜现做的...

外卖补贴战打得火热，商家却在批量倒闭；骑手数量破了千万，单王收入却一年比一年低。很多人还在盯着外卖平台抢红包，没察觉到一个更猛的趋势已经落地——外卖行业的高速增长期已经结束，取而代之的新赛道，正在用更快的速度、更大的规模，重构中国人的吃饭方式。外卖行业的天...

大陆辽宁省大连市1对新人日前举办婚宴，原本花费逾4.5万元人民币筹办人生大事，未料却遇上菜品品质不佳、上菜严重延误，甚至在宾客尚未用餐完毕前遭要求离场。事件经当事人公开后迅速在网络发酵，酒店目前已出面致歉，但新人拒绝接受赔偿方案，并表示将透过法律途径维护权益。《新京报》报道，新娘...

中国大连一对新人日前在酒店举办婚礼时，遭遇了一场即难堪又伤心的服务闹剧，不但上菜时间延迟数小时，菜品还是带冰碴未解冻的预制菜，而且婚宴尚未结束就被酒店清场，导致亲友非常尴尬，新娘也在现场数次落泪。‌‌根据新郎许先生曝料，6月14日，他与新娘在号称四星级的大连般...

天津动物园一段极具地方特色的广播内容，近日在中国的社群媒体上流传。广播旨在劝阻游客喂食动物，其内容将动物的福利待遇与普通民众的生活水平进行对比，被网民形容为杀人诛心的单口相声。广播的内容是这样的：游客朋友们，请不要投喂动物。这帮动物都是我园的‘在编职工’。...

西贝的腰杆硬了……刚刚，国家卫健委发布了预制菜国家标准的征求意见稿，向社会公开征求意见。标准有四点，我们逐一分析。1，标准的第一点的重点，就是预制菜不添加防腐剂。需要加热或熟制后方可食用。2，预制菜的类型不包括这几样第一类，预制菜不包括主食，如馒头，汉...

西贝关店事件，看起来预制菜是引爆点，但企业不真诚却是问题核心。贾国龙多次称自己“不懂公关”，显然是找问题找错了方向。正所谓真诚是必杀技，对于企业来说，危机面前，坦诚才是最好的公关。乱发声、乱回应则必然应对失据、左支右绌——可以让懂的人去回答问题——但不管怎么回应，怎么公关，都必须对消费者坦诚。

复盘整起事件，若西贝在最初面对质疑时，能主动回应、澄清误解，对确实存在的问题不遮掩，对合理诉求积极改进，或许舆情不会发酵至此。并不是说，企业面对投诉吐槽，乃至不合理的批评要闭嘴，而是得明白，在社交媒体时代，真正的危机往往不是问题本身，而是对问题傲慢或笨拙的应对方式。当然，更深层次看，一条微博之所以能掀起长达四个月的舆论风暴，根源在于公众对预制菜普遍存在焦虑。

我打开这篇文章看了一眼。说实话，看罢我是震惊的，因为这篇点评的用词如果不看日期的话，我真的不会以为这是2026年了。

68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭，生产商：采用的冷链工艺，当天接单生产加上配送售卖保质期72小时近日，有网友吐槽在G821次列车上花68元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是隔夜饭，质疑高铁为啥不能供应新鲜菜品，引发关注。对此，生产商解释称，属预制餐食，符合相关规定。网友1月7日提供的截图显示，该...

一个骄傲的餐饮企业家，在经历100天沉默后，终于公开承认了职业生涯最惨痛的错误。最近在接受《南方周末》采访时，58岁的贾国龙坦言在过去一段时间里，自己曾连续40天靠安眠药入睡，每天都有处理不完的事。而这一切，都源于100天前罗永浩发布的那条吐槽微博。三个错误2025年9月10日，...

01前两天，我刷到一个外网博主视频，这哥提到一个非常有意思的观点。他说，现在的中国景区，本质上就是一道大型工业预制菜。啥意思？就是我们买预制菜，图的是方便，商家图的是效率。包装袋剪开，加热三分钟，端上桌，能吃，味道也过得去，但很难说它有灵魂。而在那个博主眼里，我们现在的旅游体验也...