上海现在是冒险家的乐园，全球顶尖的花花世界，吃的，可谓五花八门，琳琅满目，花天酒地。本来计划回国时大快朵颐，没想到，因为食品安全问题的顾虑，我差点成了灭绝师太。本来很喜欢吃话梅，现在一看成分，有柠檬黄、胭脂红、苏丹红。。。等等等等，别无选择，只有灭了它。本...

病从口入这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。

“买回来的黑豆，放水里一煮竟然变成‘黄豆’，这么大的超市怎么会卖有问题的东西？”近日，深圳市民赵先生致电当地传媒，踢爆当地出售一款染色“黑豆”。《深圳晚报》引述赵先生称，本月13日晚，他在华润万家吉祥店购买了“燕之坊”品牌的黑豆。当天，超市正对“燕之坊”的...

该条微博24小时内转发就已超过37000条。新浪微博截图　　近日有网友发微博称在菜场看见摊贩往养鱼盆中加入一种白色粉末，使得半死不活的鱼短时间内变得活蹦乱跳，极为生猛。7月 16日新民网记者就此进行调查发现，这种所谓的“活鱼神药”很有可能就是此前被外地媒体...

大陆黑心食物无处不在，黑心烧鸭原来早已直销香港。深圳罗湖口岸交通楼二楼“口岸天天商店”的陈记烧腊档，每天挂满油光闪闪的烧鸭烧鹅，还有看似香喷喷的盐焗鸡，烧鸭更以每只55港元的“超低价”招徕，较本港烧鸭平近一半，吸引大量过关港人光顾。《苹果》...

香港首次验出4款中国大陆制造的方便面调味粉和酱料含有塑化剂。图为顾客正在选购方便面。（AFP） 5月底台湾食品业爆出的塑化剂（DEHP）事件，不仅震动了整个台湾，引发了大规模的恐慌，而且让隔海相望的大陆民众也是忧心忡忡。因为资料显示，长期食用塑化...

当今中国， “瘦肉精”、染色馒头”、三聚氰胺奶粉”、 毒豆芽”、“墨汁粉条”、“染色花椒”等等食品安全事件全面泛滥。对此，《新华社》引述温家宝近日在一座谈会上的讲话表示，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。中共中央...

我是商人，一名还有点良知的商人。我想把我所知道的全部给说出来，我不想我的孩子，以后继续生活在毒品之中。我不想让以后的人们只有自己种植得食物才可以吃。不管这个帖结局会怎样我只发表一次，我可以对天发誓，我说得没有一点夸大，和虚构。由于知道太多农副产品得内幕现在...

有着海参的体形和颜色，却没有海参的嘴巴和内脏，就是这些“海参”让张女士和同事付出了一万多元的代价，上门推销的卖家也从此不再露面。昨日，一位海参销售人士刚看一眼这种“海参”，就给出了“人造海参”的结论，并建议消费者最好不要食用。200元“海参”无嘴上周，市民...

大陆食品违例使用添加剂的问题严重！有广东资深厨师向传媒爆料指，他任职过的近 20间酒楼，都会在炮製不同肉类中加入添加剂、老火汤则加增香剂。但更惊人的是，不少港人北上喜欢「帮衬」的名贵壮阳炖汤，竟是被加入春药，令不少食客喝了以为有反应，还以为物有所值。这...

近日，记者跟随卫生防疫部门突查了一家卤菜店，所见所闻触目惊心。真没想到，很多市民每天吃的熟菜卤制品，竟然是在这样一个卫生环境下生产出来的。中国的食品卫生的确令人担忧！！ 不足10平方米的小黑屋子内，摆满了大大小小的塑料盆，地上污水横流。 灶台上，一...

在国务院下令严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、加强食品安全保障之后，民众仍未能免除食品安全的恐惧，西瓜因喷膨大剂而爆炸、黄瓜靠激素扮嫩、青皮芒果用农药乙烯利催熟，应节瓜果近日发现的问题憷目惊心。随着大陆报章出现质疑当局执政能力的声音，身兼国务院食品安全委员...

大陆食品安全问题引发港人担忧一位友人陆先生早前到深圳，在一家火锅连锁店用餐，点了麻辣汤底，当晚回港后肚泻接连数次，怀疑是火锅店在汤底加进过量食物添加剂令他中招，并将事件告知朋友，岂料一位朋友笑说：“你吃了肚泻，证明这店子已算是有良心了。”据说，一些大陆火锅...

最近，中国传媒每天都报道新发现的问题食物。从双汇集团被揭发使用瘦肉精猪肉制成香肠开始，色素加工而成的馒头，猪肉加入“牛肉精”制成的牛肉，用墨汁制成的粉条，田里的西瓜喷上膨胀剂后爆炸，青瓜抹上避孕药（应为激素）去催生及保鲜，在香蕉喷洒催熟剂，让香蕉更快成熟应...

最近中国江苏丹阳市大吕村村民刘明锁因其上演现代科技版的“拔苗助长”故事，成了世界级新闻，不少著名媒体用生动的语言向本国读者讲述这位中国瓜农施用膨大增甜剂化肥后，导致47个瓜棚西瓜疯狂炸裂的奇怪故事。中国农业的可怕生产方式再次为世界留下深刻印象。 但作为经...

图片来源: REUTERS 中华人民共和国60年庆典上展示的导弹早些时候国际间有报导说，北韩违反联合国制裁决议，通过中国北京机场向伊朗出口导弹零部件，美国在2007年11月曾经明确要求中国进行拦截。近日来，在联合国一个专家组有关北韩通过第三国出口导弹技术的...

中国食品安全问题在媒体的曝光率时高时低，这与政治环境有关。例如北京奥运期间，中央就有令，媒体少报或不报，以免影响国际形象。近来有关食品安全问题的报导非常多，以致总理温家宝要出来谴责资本家的“道德血液”，因为身为总理的温家宝负有最大责任。因此怀疑中宣部放纵报...

不久前，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。2011年的榜单首次为食品划分了类别。那么，都是哪些食物在各自的领域最终摘得桂冠呢？这些冠军级食物又有着怎样与众不同的营养保健功效呢？

其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，食物中毒的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上，有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。

大陆食品安全层出不穷，造成食品出口产业笼罩阴影，不少出口企业表示，为让国外客户放心，加工原料只好改采国际大厂或从国外进口。 经济日报／提供 继原料、劳动成本上涨及人民币升值挤压出口企业利润后，大陆食品安全问题不断，让食品出口业雪上加霜。 南方日报援引广东...