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食盐13个鲜为人知的作用

2011-09-18

核心提示：盐不仅是日常生活中一种不可缺少的调味品，还是一味家家必备、物美价廉、疗效非凡的好药材。中医认为，它性咸，味平、微凉，无毒，具有调味和中、催吐利水、泻热软坚、润燥通便之功效。●呵护咽喉——盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥，是急（慢）性...

大陆市场食盐中神秘的抗结剂

2009-08-11

市场上的盐里，还有一种神秘的抗结剂。神秘的东西，是什么？是亚铁氰化钾。很毒的东西。神秘的抗结剂是什么？在盐的包装上是从来不标明的。这是少数人知道的“国家机密”，不能标明，不敢标明。而食品安全法等法规规定，食品必须标明成分。昨天去中百超市买盐，一直用惯...

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