连锁快餐正在流失午餐客户，业绩明显下滑。（美联社）对于一些美国最受欢迎的白领午餐餐厅来说，第2季过得十分艰难。Cava股价13日下跌16%，因该公司第2季成长放缓幅度超出预期。Sweetgreen和Chipotle等同业财报也都显示，由于美国白领阶级常客对午餐的需求减弱，第2季同...

中美关税大战已经进入刺刀见红的白热化。截至目前，中国出口美国的个别商品累计各种名目的关税已达到245%。中方先后出台一系列反制措施，坚定捍卫自身权益。4月11日，中方宣布对原产于美国的进口商品加征关税税率提高至125%。此外，中方已就美单边加征关税多次阐明立场，对于美方这种毫无意...

图为北京一家餐馆的资料照，与本新闻无关。(WANG ZHAO/AFP via Getty Images)中国经济疲软，消费降级状况严重，大陆餐饮业的寒冬仍在持续，曾经繁华的街道，如今却遍布旺铺招租的告示。据统计，2024年近300万家餐饮门店倒闭，创下历史新高。据大陆餐饮产业媒体...

北京一家火锅店资料照，与本新闻无关。(Kevin Frayer/Getty Images)中国经济持续恶化，民众消费降级，大陆有逾百万家餐饮业倒闭，其中火锅店成为倒闭的重灾区，引发市场关注。根据公开数据显示，截止2024年6月30日，大陆已关闭106万家餐厅，预计全年倒闭200多...

要说2024年有什么天坑行业排行的话，餐饮业估计能名列前茅。很多地区的排队王都陷入了摆烂的局面，客流量肉眼可见变得稀疏起来，预订率下降，导致营业额也大幅缩水。有餐饮人在网上自嘲，开店时身上有二十多万万，关店时能去到四十多万，可惜是负债。数据是最直观的。根据国家统计局数据，今年1-...

随着“臭肉事件”的火越烧越旺，央视“新闻30分”也对此作了报道。如今，舆论的火还在继续燃烧，通报中也指出，要依法对长丰学校举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人进行立案调查。这立案调查，是否会揭露出学校背后一些蝇营狗苟的勾当呢？

SAN FRANCISCO, CALIFORNIA- MARCH21: Nike shoes are displayed at a Macy's store on March21,2024 in San Francisco, California. Athletic fo...

最近，一个关于北京餐饮业的数据，引起了热议：与此同时，北京的另外一个数据，也同时引起了一些讨论：经济下行，覆巢之下安有完卵。寒冬之中社会的阶层两极都在迅速坠落。但我想问的是：这些新增的外卖员，有没有一些是以前高端餐饮的客户？这恐怕才是最令人细思极恐的一种想象。从2023年开始，富...

经济观察报记者田进郑淯心2023年下半年，张益文发现北京餐饮市场突然出现变化。从去年四季度开始，他经营的一家日式烤肉店月营业额从150万元以上滑落至100万元左右。而进入今年后，这一趋势非但没有缓解，反而加剧，月营业收入已逐步缩减至70万元左右。目前餐厅每月的净利润相比去年上半年...

北京市统计局近日公布的《限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标》揭示了2024年上半年北京餐饮业的发展状况。数据显示，餐饮业在面临严峻挑战的同时，外卖行业呈现出蓬勃发展的态势。这一现象不仅反映了消费者行为的变化，也预示着餐饮业可能正在经历一场深刻的结构性转型。在整体餐饮业从业人...

资料图。上海一家小饭馆。中国经济继续衰退，一线城市的餐饮业也残酷内卷。今年上半年北京规模以上餐饮企业净利润暴跌9成，上海甚至变成亏损。近日陆媒引述北京统计局数据报导，2024年上半年，北京规模以上餐饮企业利润总额1.8亿元（人民币，下同），净利润同比下降88.8%，利润率低至0....

最近，关于餐饮业的消息多了起来。这次，居然是帝都的消息：北京统计局数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。与此同时，说帝都从事餐饮业的人，增加了49%。为啥一边没钱挣，一边还有人往里面...

中共国家统计局8月16日发布的城镇失业率则揭示，7月份，中国城镇青年失业率上升至17.1%，创下今年1月官方恢复公布青年失业率以来的最高水平。 宏观经济形势的持续低迷通过一系列链条传递到最表面，其中的一个显着标志就是“穷鬼套餐”的流行。 中共国务院总理李强日前召开会议，声称中国经济在“持续回升向好”，“穷鬼套餐”的流行无异于是在打中共当局的脸。