广东“凯乐里西厨”后厨一段视频近日曝光，员工用洗洁精洗蔬菜沙拉，引发热议后迅速被平台删除。另一段厨师用洗洁精瓶往菜锅挤压液体的视频也引发关注，后厨管理混乱、食品安全引忧。

近日，旧金山一家越南餐馆在社交媒体上打出一则招聘启事，显示洗碗工的职位高达50美元/小时！迅速在网络走红，引发网友的极大争议，也让这家餐馆迅速成为网红餐馆，来用餐的和来应聘的人士，让餐厅老板阮峰(Phong Nguyen)应接不暇。这是一家真实的餐馆，其地点位于旧金山市核心区，距...

近日，有位中国大陆网友发布视频称，自己在云南墨江哈尼族自治县一家餐馆就餐时，点的一份黄焖鸡中竟清点出24块鸡头，店方的回应引发网民更多热议。据该网友发布的视频及描述，自己当时在墨江县一家餐馆点了一份招牌黄焖鸡。用餐过程中，该网友发现盘中鸡头数量异常，清点后确认，共有24块鸡头。事...

亚利桑那州一家寿司连锁店，涉嫌窝藏数十名无证移民，华裔经营者被指强迫他们每周工作七天，没有任何休息日，并将他们安置在拥挤的房屋里，克扣工资。ICE最近突袭这家连锁餐厅，逮捕华裔老板和两名涉案经理。根据法庭文件，美国入籍公民、餐厅华裔老板刘永（Yung Lau，音译）与两名餐厅经理...

中国广东省汕头市一家餐馆，竟挂纸板写道禁止犬吠，厨房重地，狗与外卖员勿进，引发抨击，结果写纸板的店员被逮捕，餐馆也被迫暂停营业。现场照片显示，餐馆在门口用纸板写道：禁止犬吠，厨房重地，狗与外卖员勿进，疑似是不满有外送员进入厨房催餐，但照片曝光后引来歧视外卖员的质疑，当地警方和市场...

大家下馆子吃饭的时候，都想点一些干净、卫生的饭菜。我们都知道，饭店的后厨特别脏，但是其实有一些饭菜，比想象中干净多了。这几道菜，后厨的师傅们都必须精心处理，就算是想偷懒都不行。今天就把饭店里最干净的4道菜，就连厨师和老板自己都吃，可惜很多人不知道。下面就把这几道菜分享出来，大家下...

你有没有发现，每次出去下馆子，吃完饭后总是特别渴？吃的时候明明没觉得菜有多咸，可一回家就渴得不行。真相其实远比你想象的复杂。一项覆盖全国192家餐厅、8131道畅销菜的研究发现——你可能只吃了一道菜，钠摄入量就爆表了！分析8000道菜后发现：一道菜钠的摄入...

年幼时，每年母亲都会带我去照一张相，所去的照相馆永远是王府井的丽影相馆，时间永远是在夏末。照相的那天母亲总会穿得很好看，也给我穿上最漂亮的衣服。我们走在街上，或者坐在照相馆里等，我曾听人赞叹：啧啧，这妈妈好看，女儿也好看。照过相后，若母亲还有兴致，她就会带我去下馆子。我们常去的一...

8月27日，一位江苏餐饮店老板娘发视频，称当天下午店里来了一名行为举止怪异的男子。用餐过程中，过度使用店内免费的餐巾纸。店内监控显示，男子从墙上的纸巾袋里不断地抽纸擦拭嘴巴和鼻子，还用纸巾擦裤子直到将餐桌旁的餐巾纸抽完，又去拽另一边的餐巾纸，有些餐巾纸都没用就被丢弃进垃圾桶。不到...

纽约市餐饮业正经历罕见租赁热潮，推动当地零售地产快速复苏。（时代广场资料图）(Shutterstock)纽约市餐饮业正经历罕见租赁热潮，推动当地零售地产快速复苏。从速食连锁、比萨小店到上万平方英尺的牛排馆，各类餐厅空间皆迅速被抢租。房地产公司RTL总裁李‧布洛克（Lee Bloc...

5月的数据显示，美国人花在餐馆和酒吧的消费，出现两年多来最大减幅。凸显出关税以及地缘政治的紧张，正在令消费者担心自己的财务状况。

美国面临持续的物价上涨压力，虽然整体通膨率已从先前高峰回落，但内核物价依然居高不下，特别是食品、住房与服务类价格涨幅明显，使得民众的生活成本不断上升。根据多家媒体与研究机构报导，许多家庭虽有收入成长，却因物价增速更快，实质购买力不增反减。不少在当地的华人移民坦言，近期出门外食的频率大幅下降，也出现消费降级的趋势，只为因应通货膨胀。