一年四季有不同的美景，也有不同的饮食原则。俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃黄豆芽、豌豆芽、韭菜芽、香椿芽等。如意菜黄豆芽益寿食物第一位1降压护血管高血压的朋友可以常吃些黄豆芽，能降低血压...
俗话说：春吃芽，夏吃瓜。春天是阳气生发、万物始生的季节，此时的芽类蔬菜肥硕鲜嫩，经常食用可清热解毒、疏肝益气，帮助养护阳气。今天蓉儿为大家推荐5种芽菜，好吃护肝，宁可不吃肉也不错过哦！1、黄豆芽这道菜里面的黄豆芽是我自己发的，顺便大家可以学习一下如何在家自...
春天来了，一棵棵嫩绿的小菜苗正茁壮成长着。再过几天，又到了可以尽情采摘野菜的时间了。在父母心中，野菜是是集健康和美味于一身的食材。为了吃口野菜，他们可以上山，可以涉水，可以一挖一整天。但有时候，不仅没能提供美味，反倒成了伤人的东西。每年春天因为误食野菜而中...
很多蔬菜都是非常可口的，但是有些蔬菜在烹饪的时候要注意一道工序——焯水！焯水对成品菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。这个烹饪技术不仅可以使做熟的蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还有助于杀菌消毒。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气...
