一位网友因为想喝热牛奶，将好市多的鲜乳加热后，发现它竟然凝固像“豆花”，担心鲜乳变质不敢食用。(取材自脸书社团“Costco好市多商品经验老实说”)好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热...
鲜奶酪是很受小朋友喜爱的甜点，做法简单，完成后冷藏保存，随时都可以拿出来品尝，好方便。下面小编就来教大家动手制作，非常简单的。食材：鲜乳250ml、吉利丁片（明胶）3片、水50ml、二号砂糖15g。(甜度可依喜好调整。)做法：1.吉利丁片泡冰水软化备用。2...
翻来覆去睡不着、经常失眠的人，第一时间就想吞颗安眠药来帮助入睡，其实，天然食物中有所谓的助眠食物、助眠营养素，因此，想要避免失眠、睡个好觉，就从吃对食物开始。台北市营养师公会居家照护营养师、私人家庭营养师程涵宇表示，富含色胺酸GABA、Omega-3脂肪酸...
「原来生乳、牛乳大不同？」、「马铃薯发芽千万不要吃啊！」、「水果不是愈甜愈好？！」这些常见的饮食谬误你是不是也曾经陷入过呢？若想要全家人吃得健康，就要先提升自己的饮食识读力，请3位人气营养师程涵宇、林俐岑、李婉萍以及林口长庚医院护理师谭敦慈一口气来解惑常见...
刘怡里营养师：乳制品挑选以鲜奶优先、保久乳次之 在所有市售乳制品选项中，鲜乳问题是最少的，因为只要是鲜乳就几乎100%是生乳的成分，鲜乳本来就是乳水，含有水的成分，所以并不会额外再加水进来。所以鲜乳的营养成分最安全，它的问题在于脂肪的高低。 鲜乳脂肪含...
