防止骨质疏松别只知道吃小鱼干、起司！营养师推2饮品蛋白质比牛奶更高，补钙又能降血压。（示意图／取自Enrike@photoAC）为了防止骨质疏松，可以借由吃小鱼干、喝牛奶等饮食来补钙，但有些人却因乳糖敏感或乳糖不耐症，对鲜奶望之却步。对此，营养师许育祯分享，可以改喝无糖优酪乳或优...

吃优格的好处多多，除了能吃到牛奶里钙质跟蛋白质等所有的营养成分之外，同时还能获得益生菌，调整肠胃道的健康，患有乳糖不耐症的人，更适合吃优格，因为牛奶中的乳糖会被乳酸菌给代谢掉。台大食科所的游若篍教授指出：“菌种之间会互相竞争生存空间，我们吃进肚子里的好菌多了，就会排挤坏菌的生存，...

别再当药罐子了！除了多喝水、多休息、多运动这些老掉牙的好习惯，吃对食物也是提升免疫力的关键！美国健康网站《Prevention》整理出增强抵抗力的9种超强食物(而且都很好吃)，搭配均衡饮食一起享用，远离病菌不生病！超强食物1：地瓜地瓜不只养生，对保养皮肤、增强抵抗力也有帮助！皮肤...

香气浓郁的咖喱是大人小孩都爱的美食，且做法简单，只需烹煮好满满一锅，就能轻松喂饱全家人，替忙碌的妈妈们减轻不少负担。市面上贩售了各式各样的咖喱块，虽然让做咖喱变得更轻松，却也让料理风味趋向一成不变。下次煮咖喱时，试着添加这几样神秘食材，就能做出口感更高级的咖喱。让咖喱更美味的食材...

香气浓郁的咖喱是大人小孩都爱的美食，且做法简单，只需烹煮好满满一锅，就能轻松喂饱全家人，替忙碌的妈妈们减轻不少负担。市面上贩售了各式各样的咖喱块，虽然让做咖喱变得更轻松，却也让料理风味趋向一成不变。下次煮咖喱时，试着添加这几样“神秘食材”，就能做出口感更高级的咖喱。让咖喱更美味的...

半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。（示意图／达志影像）6种适合宵夜时段吃的食物(制图/陈友龄)半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。对此，营养师王证玮分享，6种适合在消夜时段吃的健康食物，包括绿香蕉、奇异果、豆浆鲜奶、希腊优格、毛豆及鸡...

半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。（示意图／达志影像）6种适合宵夜时段吃的食物(制图/陈友龄)半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。对此，营养师王证玮分享，6种适合在消夜时段吃的健康食物，包括绿香蕉、奇异果、豆浆鲜奶、希腊优格、毛豆及鸡...

肚子饿了进食却遇上“愈吃愈饿”状况，不知不觉摄取过多热量。英国《每日邮报》报导，这与你选择的吃食大有关连，营养师指出，饱足感的关键在于纤维质与全谷类含量多寡，倘若这两者不足，就会让你想继续吃点心零嘴。 营养师路德兰雷恩（Nichola Ludlam-Raine）也公布3种最出人意料的“地雷”选项，并说明个中原因。

健康意识抬头，许多人开始注重健康和养身，但随着年纪的增长，身体便开始出现各种令人苦恼的问题，而饮食就是影响健康的关键，从身边最简单的饮食来做改变，就能慢慢修复身体中不足的部分。但健康长寿的食材百百种，但你真的吃对了吗？侬编推荐5组健康食材搭配，不但有助身体和大脑健康，还能透过食疗...

每35分钟就有1人罹大肠癌。（示意图／翻摄自Pixabay）千万要小心！根据卫生福利部的最新资料，大肠癌为十大癌症榜首，已经连续14年蝉联第一，成为台湾民众最常罹患的癌王，且平均每35分钟就有1人罹患大肠癌，毒物专家招名威也在脸书分享，只要天天喝1种饮品，...

日本TBS电视台节目名医のTHE太鼓判（暂译：名医挂保证），邀请了300位名医，共同票选出心目中最健康的食材​。​第1名：纳豆​纳豆在300名医师之中得票数高达52票，以压倒性的票数拿下第一名。纳豆中粘稠成分纳豆激酶，能帮助溶解血栓，使血液流动更顺畅，达到...

法国乳品巨擘达能（Danone）表示，将通过调涨价格的方式保护利润。（路透）从美国消费用品大厂P&G、法国乳品巨擘达能（Danone）到瑞典电信设备制造商爱立信（Ericsson）19日公布的财报都显示出成本垫高、供应链受扰，凸显全球企业面临的利润压力提高...

当我们睡着之后，身体有更多时间修复，还能延续、强化睡前行动的效果，试试把几项简单的小事加入夜晚清单中，效果甚至比白天做更好。1.吃优格优格含益生菌有益肠道健康，而人体免疫系统在夜间最忙碌，肠道好菌能让免疫力发挥得更完全。优格所含的钙质在夜晚吸收效果也比较好...

流感季节来袭，施打疫苗、多用肥皂洗手、增强身体免疫力，已被证实为三大预防流感的有效方式。如何拥有强大的免疫系统？专家说，永远不要低估饮食的力量，增强免疫的食物可以创造奇迹，特别是在寒冷的月份。美国《预防杂志（Prevention）》报导，以下食物含有丰富的...

燕麦奶泡咖啡饮最近去过咖啡厅的人都会注意到，拿铁或特调咖啡饮品加入燕麦奶泡已经成为超人气喝法。这是因为用燕麦奶泡拉花很好看，是其他植物奶都比不上的。在家里学咖啡师泡咖啡时，我也会使用市售（而非自制）的燕麦奶，生成的奶泡多很多。材料燕麦奶60毫升取不锈钢碗或...