很多人采买完蔬果后回家第一件事可能就是把蔬菜全冰到冰箱里，但这样做其实不适用于所有蔬菜。 Simply Recipes报道，奥勒冈州波特兰鲁比内特（Rubinette）农产品市集的负责人阿尔斯伯格（Josh Alsberg）说，有些蔬菜存放室温较好，冷藏恐损口感和风味，最不该冷藏...

金银溢价太高买不起，合金首饰更有性价比，近年来凭借低价、高颜值的特点，合金首饰如雨后春笋般出现在各个消费市场，成为潮流新宠。然而，很多人都不知道的是，看似诱人的低价，其实早已暗中标好了代价，甚至潜藏着致癌的风险！一、你带的银首饰可能和银无关！起因是一知名测评博主为了检测银耳饰的真...

经常看到腌制咸菜易致癌，可也有人说了人家韩国人天天吃泡菜，致癌率却未见明显偏高，这究竟是什么原因？咸菜致癌是有一定科学依据，而韩国致癌率也不低，只是大众不关注，不存在特别的地方。下面从腌制食物致癌有什么科学依据以及韩国的致癌率两个方面来一一论述。01，致癌的核心一般认为，腌制食物...

专家警告，日常家庭环境中充斥着可能损害 DNA、增加癌症风险的微塑料，而其中一些来源比人们想象得更隐蔽。健康科普人士、前精神科医生保罗·萨拉迪诺（Dr. Paul Saladino）近日在视频中指出，家中最容易让人暴露于微塑料的五大物品分别是：纸质咖啡杯、塑料茶包、...

美食人人爱，但不少食物容易对身体造成负担，吃多了反而伤身。减重专科医生陈威龙分享影片表示，有3类食物是医生绝对不吃的，因为吃多了容易造成糖尿病、高血压，甚至提高癌症风险，因此他建议大家想要更健康，最好避免吃太多这些食物。据他透露，有3种食物是医生从来不吃的，第一种是油炸食物，例如...

进入冬季，天气越来越冷，有时候还会呼呼刮着大风。很多人家里平时都门窗紧闭，或者仅仅露出一条小缝。不过，有一种情况一定一定要记得开窗通风，尤其是有孩子的家庭，那就是——做饭的时候🍳！即便只是蒸、煮、炖，没有油烟，也可能会危害健康。不仅是做饭的人，即便不进厨房...

凌晨两点，52岁的刘婶突然被一阵剧烈的腹痛惊醒。她蜷缩在床上，额头冒出冷汗，胃里像被一只手狠狠揪住。丈夫慌忙将她送到医院，检查结果让全家倒吸一口凉气——胃癌早期。医生详细询问饮食习惯后，目光落在了刘婶带来的那瓶自制猪油上：这油用了多久?平时怎么保存的?刘婶...

图为2011年2月9日北京一家首饰店。 (Photo credit should read STR/AFP/Getty Images)(Stringer: STR/2011 AFP)11月23日，大陆廉价首饰致癌物超标9000多倍的消息冲上热搜，引发公众对中国产金银饰品安全的担忧...

李阿姨，你这肠胃不适，恐怕不是简单的消化问题。医生，我平时挺注意吃的啊，就是比较喜欢吃点肉……问题可能就在这里，尤其是你说的那种‘油炸猪排’。李阿姨万万没想到，自己几十年一日三餐都离不开的炸肉，竟然成了她身体警报的幕后黑手。很多...

近日，有中国网友曝光“麻醉鱼”的内幕，再度引发民众对食品安全的担忧。据悉，中国商贩为了减少死亡率，用麻药把鱼麻醉了再运输。网友惊呼：“吃的东西除了药里没药，其他都有药。” 网传视频显示，水池里一大群活蹦乱跳的鱼等待装车运输，有人往水池倒入多桶不明药水，短短60秒，整个水池里的鱼全都安静下来，很多鱼浮起来，不动弹了。这时，工人很轻松地从水池里把鱼抓出来装箱。

蕨菜作为不少地区常见的“山菜”，有着“野菜之王”的称号。它的口感脆嫩，清香味浓，很多人一到春天就会忍不住多吃两口。然而，蕨菜却是迄今为止，唯一一种具有致癌能力的蔬菜！早在2011年，蕨菜（欧洲蕨）就被世界卫生组织列为“2B类致癌物”，也就是对动物有致癌性，对人体也可能致癌，但致癌可能性较低。