图为洛杉矶一家超市。（姜琳达／大纪元）一种通常与新鲜蔬果有关的环孢子虫病（Cyclospora）正在全美蔓延。美国疾病管制与预防中心（CDC）表示，包括加州在内的31个州已通报感染病例，患者可能出现爆发性腹泻等症状。CDC在7月10日发布的疫情最新通报中指出，密歇根州、纽约州、加...

阿波罗网王笃若报导/中国依然是越南农产品最大的出口市场，但这块甜蜜蛋糕正变成巨大风险。中国海关总署第280号令《进口食品境外生产企业注册管理规定》已于6月1日正式实施，涵盖2589种进口农产品，包括水果、蔬菜等越南对中出口主力品项，监管模式从过去的抽检升级为全流程风险评估，被外界...

晚饭刚过，62岁的赵阿姨把剩饭泡上热汤，三五分钟就顺下去了。她常说：年纪大了，牙口不好，吃软一点省事。可最近半年，她总觉得记性变差：钥匙放哪儿忘了，刚说过的话又重复，连孙子的网课时间都记混。体检时血糖、血脂都在边缘值，医生问她平时怎么吃，她答得很坦白：吃得快、偏精细、晚饭偏多，饭...

吃对颜色也能帮助身体对抗癌细胞？肾脏科医生江守山表示，玉米黄质不仅对眼睛健康有益，还可能强化体内的抗肿瘤T细胞功能。而玉米黄质存在于红色和橙色的水果和蔬菜、蛋黄以及绿叶蔬菜中。江守山在脸书指出，玉米黄质是一种类胡萝卜素色素，有助于改善眼睛健康，同时也能增强我们体内的抗肿瘤T细胞。...

不需放冰箱冷藏蔬果有哪些？家电厂商“厨房助理”（KitchenAid）说，番茄、小黄瓜等蔬果，放进冰箱，容易破坏其风味、质地，甚至缩短保鲜期。专家说，有些蔬果不宜在冰箱内冷藏，有些若处理不当，还会“水”成一团。换言之，有些蔬菜、水果、糖果、调味料，放在室温的储物柜即可。这十样蔬果...

人啊，到了七十岁，那过得可真是千差万别。有人就变得蔫蔫儿的，像枯了的树叶一样；但也有人活得那叫一个精神，就跟大夏天绿油油的树荫似的。要是想再活20年，这秘诀可不在那些瓶瓶罐罐的药里，而是在日常生活的一点一滴当中。老祖宗早就说了：动则生，静则衰。下面这五个重要的点啊，那可都是经过科...

川普新一轮关税宣布后，引发全球市场动荡，美国超市里的农产品或是各种日用品是否也会涨价？此为超市示意图。（杨婕／大纪元）本周三（4月9日），美国总统川普（特朗普）宣布的、针对60个国家和地区的对等关税生效，税率从11%到34%不等。其中与美国贸易顺差最大、关税和非关税壁垒较高的15...

年纪越大，从近视、飞蚊症、老花眼，到青光眼、视网膜剥离等，眼睛大小毛病都可能慢慢浮现，要是忽略初期不适，可能不知不觉演变成难以挽回的视力损害！然而，不同年龄层的护眼重点各有不同，针对各种年龄段的护眼对策，日本知名理学博士平贺广贵与眼科专家松冈俊行医师，针对3种年龄层提出护眼对策，...

掌握要诀，在室内也能种植蔬果。植栽示意图，和本新闻无关。（取材自unsplash.com@Emma Johnson）就算没有庭院，善用室内空间也能种植蔬果，寒冬不用出门仍可吃到新鲜蔬菜。Parade Home and Garden报导，室内果菜园的好处多，让人全年都可吃到最“青”...

讲这个故事之前先问问大家：你在吃这件事上做过的最疯狂的事是啥？有没有什么自己信奉的健康饮食的真理？相信下面的这个女孩的故事，一定会刷新你的三观。想象一下，六年不吃碳水化合物、不碰水果、不碰蔬菜，仅靠肉类和奶制品维持生存，你能愉快地活下去吗？——而这是28岁...

砧板是料理的必备用具之一，也是个料理者的好帮手。不过每次料理后你都有好好清洁它吗？如果没有清洁干净，可能会导致砧板比马桶还要脏！那么该怎么清洁砧板呢？以下就来告诉你３种材质的砧板优、缺点，以及清洁消毒的方法，让食物入口更安心喔！一、木制砧板：适合生食料理使用，可满足多元化的料理需...

2024年3月20日（周三），非营利组织环境工作组发布最新报告，根据可检测到的农药残留数据，评选出2024年度最脏的12种蔬果和最干净的15种蔬果清单。草莓是最脏蔬果第一名。(Shutterstock)水果和蔬菜是健康饮食关键组成部分，但同样重要的是食用安全，即尽量减少蔬果沾染的...

感冒难康复、睡再饱都觉得累医：身体正释出“长期发炎”警讯小感冒总是拖了大半月才痊愈？不时皮肤红痒却找不到过敏原？抑或是没来由的疲惫，但睡再饱还是觉得累？上述状况恐怕是身体出现“慢性发炎”的征兆！联欣诊所院长颜佐桦医师表示，事实上大部分的慢性病如心血管疾病、糖尿病、各类癌症等，皆可...