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虾子热量低却有高蛋白质！一根牙签5秒轻松帮虾子去肠泥(图)
2024-12-24

除了鱼类以外，虾子可说是台湾人餐桌上最常见的海鲜，甜美又富含弹性的肉质，滋味令人欲罢不能！不过，部分民众吃完虾蟹以后，容易觉得嘴巴或喉咙发痒、嘴唇肿起来，甚至全身皮肤也痒个不停，怀疑自己对海鲜过敏而不敢多吃…其实，吃虾引起的不适感，常取决于虾子的新鲜度，只要谨记购买...

广东究竟有多热？网民：买的活虾还没到家就熟了(图)
2023-06-14

广东方日报友称他去菜市场买了一些活虾，结果还没走到家，虾就变红了，像是被煮熟了一样。（网络图片）广东究竟有多热？一名广东方日报民表示，去菜市场买的活虾，人还没有走到家，虾就红了（自动煮熟了）。此消息一经发布，立刻引起了众多网民的热议，纷纷表示对广东的高温天气感到惊讶和不可思议。今...

虾子肠泥必须去掉吗？吃虾前必看的7个真相(组图)
2021-02-10

虾，味道鲜美营养好，大部分人都喜欢吃，尤其对于海鲜爱好者来说，虾更是必不可少的美味佳肴。然而，我们每次吃虾时，总是有或多或少的疑问：虾头是黑的，是重金属超标吗？虾里面会不会有寄生虫？等等……还有人惊呼：刚才吃虾忘去虾线（虾肠）了，我是不是吃了虾的……虾的…...

餐厅大厨用“不费力奇招”处理“虾子肠泥”超神速！(组图/视频)
2019-02-06

要烹饪虾子时，都要先处理好虾子背上那条长长的肠泥！很多人都不知道要怎么样处理才不会把虾肉弄烂！ 现在有位大厨就教大家快速处理虾子肠泥的方法！真的超有用！ 虾子体内的“虾肠”，那条黑漆漆的肠子里藏了很多的细菌，因此在外头吃虾时一定要特别注意...

不管煮什么虾 千万不要少这1个动作！否则虾肉老 腥味还很重(组图)
2019-01-29

煮虾其实很简单，只要煮虾时，千万不要少这1个动作！注意了这一点，保证大家煮的虾肉鲜嫩，而且还没有一点腥味。 白灼虾 食材：活虾500克、花雕酒2ml、姜片10克、花椒1.5克、陈醋20ml、生抽15ml，食盐、食用油适量、冰水600ml。 做法...

别再搞错了 专家告诉你：为什么买“冷冻虾”比活跳跳的虾子更好(组图)
2016-12-05

虾子滋味鲜甜，很少人不爱吃，许多主妇更认为活虾比较新鲜、更好吃。不过活虾品质真的比较好吗？会不会有药剂问题？冷冻虾会不会比较不新鲜？虾子变黑是因为不新鲜吗？常见问题一次说明白，顺便学怎么挑选喔！ 虾子只要新鲜，怎么煮都好吃。 《低脂高蛋白，减重吃最佳》...

3个小时钓138只虾，钓虾达人的重要技巧原来是这个！视频
2015-09-25

虾子（Ethan Miller/Getty Images） 你钓过虾子吗？收获如何呢？有的人守了一天也钓不到几只，而台湾一位钓虾达人3个小时钓过138只虾子，可见里面的学问不小喔。 钓虾达人表示从一开始的量水深、铅片比重就很重要...