美国人最爱的炸鸡竟来自亚洲
来自亚洲的菲律宾速食连锁品牌Jollibee再次拿下今日美国（USA Today）“十佳评选”全美最佳速食炸鸡头衔，这是该品牌连续第二年击败美国劲敌Chick-fil-A和 Popeyes。其招牌炸鸡“快乐鸡”（Chickenjoy）以鲜嫩多汁、外皮酥脆、搭配丝滑蘸酱而闻名，被形容为“既保有菲律宾风味，又能征服全球味蕾”。
“今日美国”在评选中指出：“Jollibee在北美约有100家分店，全球超过1700家，是全球最大、成长最快的亚洲餐饮企业。最受欢迎的产品就是‘鸡肉盛宴’，无论是整桶点购，还是搭配米饭、意大利面或配菜，都是无与伦比的享受。”
Jollibee创始人陈觉中是菲律宾华裔二代，1975年在马尼拉创办了一家小型冰淇淋店，后来逐渐增加汉堡、意大利面等热食，最终在1978年正式创立Jollibee。陈觉中以敏锐的市场观察力，将菲律宾人的口味与美式速食结合，奠定了Jollibee独特的风格。如今，Jollibee Foods Corporation收购了包括美国连锁咖啡与汉堡品牌，成为跨国餐饮巨头。
Jollibee的“快乐鸡”（Chickenjoy）是品牌核心卖点：外皮金黄酥脆，入口香脆不油腻；鸡肉鲜嫩多汁，以独家腌制方法保持浓郁风味；搭配招牌肉汁（gravy），丝滑咸香，是粉丝心中“灵魂吃法”；多样化搭配——除了炸鸡桶，还能与菲律宾风味意大利面、米饭或玉米等配菜组合，满足不同口味。
在获奖消息公布后，Jollibee也在Instagram发文庆祝：“我们爱你们，Jollibee家庭！！！感谢Usa Today10best以及我们所有的粉丝，因为你们连续两年将我们评为年度最佳速食炸鸡！”
在湾区工作的工程师李先生表示，更推荐位于圣荷西的Jollibee店：“是来自菲律宾的同事推荐的，他说这家店比其他口味更好。虽然我吃不出很大的区别，不过相信他的判断。”
这份榜单中，紧随 Jollibee之后的品牌包括Golden Chick、肯德基、Chick-fil-A，以及Popeyes等。
图为南湾的一家Jollibee快餐店。（Google Maps）
2025-09-06
