超市员工透露：这“4种”年货全是“科技狠活”，碰到千万别买

2026年过年已经进入到倒计时。通常老百姓都会在过年之前置办大量年货，以备节内享用。而就在前不久，一位在超市工作的员工透露：老百姓去超市购物时，这“4种”年货碰到千万别买，背后全都是“科技狠活”，如果不小心吃了，会对自己和家人的身体健康产生不利影响。让我们一起来了解一下：

第一种，加了各种添加剂的干果

现在很多人在置办年货时，都少不了购买一些像瓜子、花生、开心果、碧根果等一些干果。而实际上，超市里的干果并没有想象中的那样健康。为了能让这些干果能长期保鲜，一些生产厂家就会使用大量防腐剂。而为了能让干果看上去好看，生产厂家就会使用添加剂，或者采用一些特殊工艺。

比如，我们看到市面上卖得又白又漂亮的开心果，很可能是被双氧水或者二氧化硫蒸熏过。这主要是为了让人看起来颜色明亮，且能够长期保存不会变质。此外，为了能让干果香味诱人，就会使用大量香精。如果你发现干果香味扑鼻、颜色过于诱人、长期放置不会变质，那就一定要当心了。

第二种，廉价的糖果要当心

现在很多家庭都会在超市置办年货时，购买一些廉价的糖果放在家里。而这些糖果非常便宜，通常只要十几元一斤。而对于这些廉价糖果，消费者一定要当心了。因为，便宜的糖果为了压缩成本，就会大量使用人工合成的甜味剂、香精、色素来替代真糖、真果汁。从表面上看，这些糖果的价格便宜，包装精美。

但如果多吃这些廉价糖果则会对人体健康产生不利影响。如果你要购买超市里散装的糖果，应该先看配料表，如果排在前面的是那些根本看不明白的化学名字，而不是白砂糖、牛奶、可可粉等正常食材，那就不要购买了。

第三种，冷冻海鲜要注意了

现在很多家庭在置办年货时，少不了会购买一些螃蟹、虾，以及各种鱼类等等，实际上，这些冷冻海鲜营养丰富，味道鲜美。但是，一些海鲜批发商为了让海鲜看上去更新鲜，更不容易腐败，往往会用甲醛、双氧水，还有保水剂对海鲜进行处理，而经过这样处理的海鲜，不但没有一点营养价值，吃起来口感也不好，而且还会影响到消费者的身体健康。所以，如果发现那些白得发亮的海鲜，大家还是要谨慎购买。

第四种，现成的肉馅

现在很多人在置办年货时，都会去超市购买一些肉馅，用于包饺子或做馒头。而超市里面正在出售的肉馅看上去没什么问题，但大多都是边角料或淋巴肉所做的。不仅是肉馅的质量安全无法得到保障，而且还可能携带大量的细菌和病毒。而为了隐藏肉馅的腥味和劣质，一些商家就会在肉馅里添加大量香精、提鲜剂和防腐剂等。而如果消费者长期吃这样的劣质的肉馅，会对身体健康造成极为不利影响。

以上这4种年货是不是大家每年都要购买的呢？实际上，在过年期间，还是要对自己好一些，像那些廉价的糖果、现成肉馅等还是尽量不要去购买。而对于海鲜产品、干果类等商品一定要仔细观察，如果发现这两类商品外表过于光鲜漂亮，那消费者还是要当心了，这很可能是被一些不良商家给处理过的。