中国食品价格飙涨 专家：面临粮食危机

目前中国每年要从海外进口9553万吨大豆，自给率不足20%。图为2019年2月14日，江苏南通港码头。*

今年头5个月，中国农产品的进口端与生产端均出现萎缩趋势，而在代表需求的食品终端消费领域，却出现了显着的价格涨幅。这一反常的经济现象引发外界关注。

专家分析认为，目前中国经济离滞胀已经很近了，食品通胀领域受到冲击。如果贸易战继续打下去，外汇储备一旦耗尽，中国将面临粮食危机。

海关数据显示，中国5月份购买了736.2万吨大豆，这是自2015年以来5月份最低的进口水平。而2019年1～5月中国大豆进口量为3175万吨，同比下降12.2%。

日前，微博用户“数据总站”撰文《大国农业，诡异莫明》，分析上述数据指出，大豆是中国进口规模最大的农作物，其进口量显着下跌，表面上看来，是今年以来国内的食品需求呈现显着的萎缩趋势，与大豆有关的各种原料产品（如豆粕）的价格也丧失了增长性。严重的是，中国自身的农业生产也继续维持萎缩趋势，土地抛荒现象还在继续。

据中商情报网报导，2019年1～5月全国化学农药原药产量为86.6万吨，而2018年1～5月中国化学农药原药产量为110.9万吨，降幅达21.9%。

分析认为，中国农民普遍滥用农药，农药产量的剧烈下降，只能是农业耕种面积缩小的缘故。另外，小型拖拉机（主要用于农业）今年1～5月份的产量13.4万台，同比去年同期的20.2万台，降幅33.7%。这意味着农业机械化、集约化生产的全面停滞。

食品价格上涨7.7%

值得注意的是，在食品的进口端与生产端出现萎缩趋势的同时，在食品终端消费领域，却出现了显着的价格提升迹象。

统计局数据显示，2019年5月份，全国居民消费价格（Consumer Price Index，简称CPI）同比上涨2.7%。其中，城市上涨2.7%，农村上涨2.8%；食品价格上涨7.7%（一般4%的涨幅已经可以算通胀了），非食品价格上涨1.6%。

涨幅最大的四类食品依次分别是：鲜果价格上涨26.7%；鲜菜价格上涨13.3%；畜肉类价格上涨12.5%（猪肉价格上涨18.2%，影响CPI上涨约0.38个百分点）；鸡蛋价格上涨8.7%。禽肉类价格上涨6.4%；粮食价格上涨0.5%……餐桌上的常用食品，全都处于剧烈的价格上涨之中。

文章认为，如果是食品需求端萎缩带来的食品进口与生产同时萎缩，那么，食品价格是绝对不应该上涨的。现在一方面食品供应在萎缩，而另一方面，消费端却陷入了明显的通胀，不符合市场规律。目前中国经济局面诡异，城乡老百姓都受到食品价格上涨的冲击。

作者担忧，这种涨价维持利润的自杀式玩法，一般发生在惨烈的危机前期。

中国离滞胀已经很近

华裔独立经济学者冷山在接受大纪元采访时表示，目前中国通胀已经开始加速上行，经济增速也在快速下降，还不能说是滞胀（物价上升，但经济停滞不前），但是离这个词内涵的定义已经很近了。

冷山分析认为，目前中国的农资使用量和农田面积都在持续下降，说明整个农业在萎缩，加上进口粮食的减少，导致整个粮食食品的上游供给减少，加上各种运输、储存、加工成本上升，最终导致的就是零售端的食品、水果、肉类涨价，这是主因。

其次，在金融去杠杆和打击影子银行资金流入房产的大趋势下，房子正在失去投资和投机价值，超发的货币加上正在放水的货币，开始涌入粮食、食品市场，从而推升了水果蔬菜和食品价格的上涨，这是物价上涨的货币原因。

冷山表示，近十年来，楼市和股市一直充当货币蓄水池的功能。以流入的外资和债券抵押为保证，央行发行了大量的货币，这些货币绝大部分被这两个池子吸收了，特别是楼市，没有楼市吸水，中国的通胀已经是洪水滔天了。

他说，“目前来看，股市这个池子被玩坏过几次，楼市这个池子一直运行良好，容量更大，但是目前也不好使了。现在最担心的就是楼市投资性和投机性丧失后，资本出逃产生垮坝效应。如果这波水出来，中国的汇市和食品通胀领域将受到更大的冲击。”

中国面临粮食危机

自2008年以来，中国就成为粮食净进口大国。据陆媒报导，因中国14亿人口的刚性需要，2018年中国累计进口粮食为1.08亿吨。据中共农业农村部预测，到2020年，中国的粮食缺口将加大到1亿吨以上。

今年是三年“自然灾害”60周年，粮食安全问题也备受关注。网民表示，好多地都荒废了，因为种地成本太高了，投入和回报不成正比。“有的只种冬季了”，“种地根本不挣钱，除去化肥、农药、种子、人工，还赔钱呢！”

网友“@琴心三叠_yy”说：“湖北照说水量丰沛，汉江平原沃野千里，这么好的自然地理条件，都没实行大规模的机械化生产，大量的土地都被抛荒。”

“@陆先森pro”透露：“我年初回湖南，看到到处都是荒地。看不到未来在哪里啊？”

“@羊的门1981”解释说：“中国的农业不适合大规模机械化作业，一是流转成本高，二是流转时间短（我们这正规发包只能三年），没有稳定的预期，谁敢投入？”

对此，冷山表示，目前中国20%左右的粮食需要进口。之所以国内粮食价格还能稳得住，主要是得益于充足的粮食进口，而要维持粮食进口，需要一个前提，就是外汇充足。所以，一旦外储耗尽之时，就是中国粮食危机之时。

“如果和美国（的贸易战）继续这样打下去，（中方）贸易的顺差会急剧减少，各种天量外债加上外资出逃，中国的外储将迅速耗尽，粮食出问题也是迟早的事。”他说。