“只求活下去” 西安餐饮业企业联名发求援信

2021年12月31日，陕西省西安市正处于“封城”状态。

在中共当局的极端防疫政策下，中国餐饮行业是遭受冲击最严重的行业之一。而西安市餐饮业者更是举步维艰，近日公开发声：“但愿老天赏饭，只求活下去。”

8月26日，网易新闻刊登了一则西安餐饮业者的联名求援信，求援信的落款是西安新锐餐饮私董会代执笔，西安优亚餐饮集团有限公司等14家餐饮公司盖章。

求援信提到，8月中旬新一轮疫情来袭，西安数日临时管控，期间营业额锐减。

据西安餐饮业者统计：今年1月份关闭堂食23天；3月份关闭堂食11天；4月份关闭堂食4天；7月份关闭堂食4天；8月份关闭堂食7天。

“自疫情开始至2022年8月24日，因疫情暂停营业时间共106天，再加上其它临时性举措，至少上百天影响，这期间门店租费、员工工资和其它开支仍在持续，对资产投入较重的餐饮业企业来说，但愿老天赏饭，只求活下去。”

（网页截图）

求援信表示，“餐饮行业提供了大量的就业岗位，但同时抗风险能力也相对较弱。疫情反复对餐饮行业的冲击巨大，且不知道还会持续多久，终点在哪里，也充满着不确定性。我们暂且将此称为‘新常态’，也是必须面对的现实，毕竟美好的意愿并不能改变现状。”

“在这个过程中，焦虑也伴随着每一位餐饮人，年平均营业额下降40%，但门店租费、工人工资、食材等日常支出却一分不会少，甚至受疫情影响部分食材成本还会大幅上涨，由此导致不少餐饮人举步维艰。”

在这封求援信的最后，餐饮业者们希望各商业物业伙伴、房东能够提供援助，“无论是减免或者缓交租金，对我们都是实实在在的帮助”。

（网页截图）

在拥有1,200万人口的西安市，当局近期已多次实施临时性管控措施，该市的餐饮业受到严重冲击。

8月18日，西安市多个商场和餐饮单位发出暂停堂食的通知。据西安市碑林区的SKP百货商场通知称，目前无法堂食，外卖正常。影院关闭，服装零售等正常开业。新兴广场餐饮同样无法堂食，只能点外卖。

此外，西安市新城区、雁塔区、莲湖区、灞桥区、未央区、曲江新区的多个商贸综合体均发出了暂停堂食的通知。

西安市当局近日实施临时性管控措施，要求餐饮业“暂停堂食”，市民只得在店外就餐。（微博图片）

目前，西安市已有部分商贸综合体发布通知将于8月25日起恢复堂食。不过，根据西安官方通报，该市疫情似乎依然严峻。

据《华商报》报导，8月25日0-24时，西安市新增6例本土确诊病例（均为轻型），1例本土无症状感染者。

尽管官方通报的确诊病例仅是个位数字，但西安市汉滨区等城区已宣布将于8月27日开展第五轮全员核酸检测。

此前，西安当局已发布通知称，无故不参加统一组织的核酸检测、出门不戴口罩等均属违法行为，将被罚款或拘留。