中国人最爱的白酒，再也卖不动了
在中国，白酒曾是“硬通货”，无论官场饭局还是生意往来，酒桌几乎无处不在。但如今，这个曾经坚挺的行业，正迎来明显寒冬。
最具象征意义的信号来自茅台。12月12日，贵州茅台“飞天茅台”市场批发参考价罕见跌破1499元官方指导价，这是自2013年以来首次在正常市场环境下失守“底线”，引发外界对白酒行业前景的担忧。
而现实比价格更冷。今年以来，茅台、五粮液等高端白酒销量和价格普遍下滑，贵州仁怀、茅台镇“酒未出厂、订单先到”的盛景迅速退潮。
在茅台镇做酒40多年的酒厂老板罗延申坦言，今年销量几乎“腰斩”，厂里堆着近500吨库存酒，只能停产止损。更让他焦虑的并非周期波动，而是消费结构变化。“年轻人根本不喝白酒了”，如今白酒消费者以中老年人为主，年轻人谈事，一瓶啤酒或饮料已足够。
这一变化在街头同样明显。昔日人潮涌动的“白酒一条街”，如今多家店铺关门招租。部分酒商尝试直播卖酒，但效果惨淡——12月17日晚，仁怀一家直播间在线人数仅3人。
当白酒卖不动、库存高企、年轻人不再买账，这已不只是短期下行，而是行业正在遭遇代际断层。白酒所依赖的社交与应酬体系正在松动，其“黄金时代”或正渐行渐远。
