中国这波寒冬比你想像的更可怕、更令人绝望

周一（3月16日）中国生猪价格跌至近7年来新低，逼近5元/斤关口，养殖户均亏损。养猪业者陷入出栏割肉，或是压栏烧饲料钱的两难境地。更让养殖户绝望的是，尽管猪价已经下跌10个月之久，但未来仍未看到反弹迹象。

生猪价格跌至7年新低同比下跌29.7%

据“中国养猪网”披露，周一（3月16日），全国外三元（外来三个品种的杂交猪）生猪均价跌至10.29元/公斤（5.15元/斤），逼近5元/斤关口，较去年同期的14.63元/公斤同比下跌29.7%，环比2月同期下跌16.75%。

这一价格水平不仅击穿了行业公认的心理防线，更创下自2019年以来的七年新低。近10年内的最低猪价出现在2018年二季度，约为9.92元/公斤，当前猪价与历史最低点仅差3毛/公斤左右。

当前行业自繁自养模式的每头均亏损已扩大至283元左右，且这一状态已持续数周，并且由于近期饲料价格持续上涨，养殖户亏损加重，行业将不可避免进入“现金流持续流失”的集体亏损阶段。

“这波寒冬比你想像的更可怕更令人绝望”

“不信什么价格反弹，现在是周期的一个底上加底，3月份4四月份只会更难啊，小散户就清场退场了，这一轮就是真正洗掉一半散户，逼着整个行业去产能，破五不是低点，是绝望点。”自媒体“小薛总谈致富”对未来猪价走势和养猪散户前景都十分悲观。

他日前在社交平台抖音发视频说，“扛不住的趁早离场，扛得住你就死磕。下半年能不能翻身，先看谁能先活下来。这波寒冬比你想像的更可怕，会更冷，会更很，会更令人绝望。”

这轮生猪价格下跌始于2025年5月，已经持续10个月之久。根据中共国家统计局发布的生猪（中等）集贸市场价格，2025年5月至今年2月，生猪价格同比分别下降4.1%，14.6%，19.3%，26.4%，26.0%，27.9%，25.9%，24.3%，19.0%，18.7%。

猪肉价格也随生猪价格同步下跌。去年5月至今年2月，猪肉（去骨统肉）集贸市场价格同比分别下降0.4%，11.4%，15.3%，22.5%，22.6%，22.7%，21.4%，20.2%，17.0%，13.4%

养猪业深度亏损养殖户“左右都是死”

在猪价重挫和饲料价格上涨的双重挤压下，养猪散户陷入深度亏损。

周一（16日）博主“养猪的燕儿”在视频中声泪俱下地说，“4块8，5块的猪价，看到我家这些猪，我在猪圈里面哭了好久好久，这不是段子也不是卖惨，这是我们养猪人最残酷的现实，你能怎么办，（猪）都养这么大了？”

自媒体人“小薛总谈致富”上周在社交平台抖音发视频说，“猪价全面跌破5元钱，没有任何悬念，没有什么抵抗，直接揭穿所有养殖户的一个心理底线，东北华北包括西北全线沦陷，多地已经跌到了4块7，这不是说什么回调，也不是什么绞杀，而是一笔血淋淋的帐。”

他继续说，“自繁自养成本已经接近6块五了，每一头亏损200块钱以上，压栏越久亏得就越多，出栏呢就是割肉，不卖的话，每天就是在烧饲料钱，左右都是死路一条！”

博主“中兽医动保厂家”发视频说，“为什么会亏这么多，主要是剪刀差在作祟，一边猪价不断往下走，另一边饲料成本一直居高不下，这生意肯定难做，养殖户这种高进低出的情况，直接导致了外购育肥的生猪每头平均亏损463元。”

创号超过十年的畜牧行业微信公众号zhuguanbaba、资深自媒体人“猪倌巴巴”日前发文分析，在这场行业洗牌中，中小养殖户与头部企业的分化愈发明显。对于年出栏500头以下的中小养殖户而言，成本、疫病、资金三重困境如同三座大山，让他们举步维艰。

他说，不少人不得不加速退出这个行业，北方部分地区散户存栏量同比已下降20%。

上市猪企“量增价减”一季度业绩蒙阴影

养殖户生存艰难，养殖的大集团们也深陷亏损困境。

最新出炉的2026年1—2月销售简报显示，主要生猪养殖企业呈现“量增价减”局面，猪价下跌导致销售收入普遍出现下滑。

第一财经记者统计，有19家上市猪企披露了1—2月销售简报，期内累计出栏生猪3043万头，同比增长9.9%。行业龙头牧原股份以1161.2万头的出栏量领先全行业，公司1月、2月销售收入分别达105.66亿元、64.05亿元，同比分别下跌11.93%、23.98%，收入下滑的主要原因是商品猪销售均价大跌。

1月到2月，温氏股份、新希望的出栏量分别达566万头和261万头。与牧原股份类似的是，上述两家头部猪企的销售收入下滑。

温氏股份2月销售收入达39.56亿元，同比环比分别下跌15.58%、15.79%，收入水平创下2025年同期以来最低值。新希望2月的销售收入降幅为7.42%。

供过剩与需求疲软的双重挤压猪价难反弹

猪价持续走低的背后，是供给过剩与需求疲软的双重挤压。

“养猪网”文章分析称，养殖端面临深度亏损，自繁自养头均亏损约283元。饲料成本持续上涨，玉米、豆粕价格高位运行，进一步加剧行业现金流压力。市场呈现供需博弈态势：一方面养殖端惜售抗价情绪升温，局部二次育肥进场对猪价形成支撑；另一方面供应端压力仍大，消费处于淡季，屠宰场开工率仅约27.5%～31.98%。

另外，豆粕与玉米两个主要饲料原料，价格持续上升，并创下2024年8月以来最高价，这对养殖户成本压力持续加大。

短期来看，猪价难有大幅反弹，预计以底部震荡、小幅波动为主。中长期需等待消费回暖、冻品库存去化及产能逐步调整，行情才有望真正反转。

展望后市猪价，一位私募基金负责人对第一财经表示，“去产能不是一蹴而就的，尤其是生猪养殖客观上存在10个月左右的育肥时间周期，叠加当前存栏量高企、饲料成本上涨、猪肉消费处于淡季以及二育受限等因素影响，短期生猪价格仍有可能继续走低。”

生猪期货市场惨淡，反映出长期猪价仍将下行。《第一财经》报道，主力合约生猪价格近期持续探底。3月16日，生猪期货LH2605合约收盘报10,860元，跌3.14%，刷新了合约上市以来的历史最低纪录，反映出市场对远期价格的悲观预期。