买西瓜别再“开盲盒”了!记住这5招,个个皮薄又沙甜
夏天一到,西瓜就成了我们最常吃的水果之一了,它清甜多汁,特别的解暑。不过,很多朋友买西瓜就像开盲盒,虽然有时候会买到那种又红又甜的西瓜,但也有时候,买的西瓜成熟度不够,或者是熟过了头,这样的西瓜可就不怎么好吃了,白白浪费了钱。就像前几天我老妈买的一个西瓜,表面看起来非常新鲜,可切开后里面还是粉红色的,吃着就不怎么甜,还有点涩口。其实买西瓜就有着不少的技巧了,我也是西瓜摊老板教的,今天就把方法分享给大家。

1,看瓜脐。
卖西瓜的老板告诉我,西瓜其实也是分“公母”的,而这个公母只要看看西瓜底部的瓜脐就能分辨了。西瓜的这个瓜脐有的是个小点,而有的是个小圆圈,老板说,瓜脐小的是“母”瓜,瓜脐大的是“公”瓜,母瓜就要比公瓜皮薄汁甜了,所以买西瓜的时候就要记住挑选瓜脐小的西瓜了。

2,听声音。
平常买西瓜,我们经常都能看到老一辈的在西瓜表面敲一敲,通过声音就能分辨出西瓜好不好。可我们去敲西瓜,就感觉每个西瓜发出的声音差不多,其实,我们只要记住“嘭嘭嘭”的声音就可以了,当我们用手掌在西瓜表面轻轻拍打后,发出的是“嘭嘭嘭”声,这个就是成熟度刚刚好的好瓜了,放心买。而那种声音听起来是“当当当”很清脆的,它就是个生瓜蛋子了,要是拍打后发出的是“噗噗噗”声的,这个西瓜就熟过了头,很可能都已经空心了,我们别买。

3,看瓜纹。
现在我们买的大多数西瓜,比如麒麟瓜,瓜皮上就有着一条条的纹路,其实通过这个纹路也能辨别出西瓜好不好。那种纹路清晰,颜色深,长开了的西瓜,就说明它的成熟度好,光照也晒得足,这样的西瓜就要甜得多。相反,要是我们看到西瓜表面的纹路乱糟糟的,颜色还有点发白,这样的西瓜成熟度就还差一点,口感没有那么好了。

4,看瓜蒂。
瓜农在采摘西瓜的时候,都会留一小节的瓜藤,这个瓜藤一来可以给西瓜提供一点水分、营养,让西瓜能保持更长时间的新鲜,二来能起到保护的作用,让西瓜和西瓜之间有点缝隙,可以避免西瓜之间碰撞了,出现损坏。其实,对于我们消费者来说,就可以通过这个瓜蒂来判断西瓜新不新鲜。要是这个瓜蒂还是绿油油的,就说明是刚刚采摘来的新鲜西瓜,可要是瓜蒂蔫掉了,或者叶子发黄了,那这个西瓜采摘的时间就有点久了,没有那么新鲜。

5,掂重量。
买西瓜,我们还要记住一个诀窍,就是要挑重的买。为什么这样说呢?其实就是因为西瓜的手感重,就说明里面的水分足,而手感轻的西瓜,很可能已经熟过了头,里面空心了,这样的西瓜就一点都不好吃了。

想要买到新鲜好吃的西瓜,按照上面的5个方法来,就准没错了。这里还要提醒一下大家,很多商贩会选择把西瓜切半来卖,对于不会挑选的朋友来说,买这种切开的西瓜就不用担心买错了,可我要说的是,除非是我们挑好让商贩现场切的,不然半个的西瓜我们要谨慎买,因为很多西瓜都是因为不新鲜了,商贩才选择切开来卖的。










