为什么日本的患癌率很低？医生：4个习惯，多数国人做不到

众所周知，许多我们熟悉的明星和支持者都死于癌症，比如梅艳芳死于宫颈癌、李咏死于咽喉癌等等，癌症就像是一场流感，侵袭了我们的生活，打得我们措手不及，还经常有亲戚朋友的去世，更让我们对于癌症深陷恐慌，虽然医疗水平一直在快速提高，但目前还没有完全治愈癌症的好办法，只有积极预防才能降低癌症的高发率。

关于防癌，我们一定要像日本一样多学，数据统计：日本虽然只是个小岛国，人口稀少，但患癌的几率却很低，而且是世界公认的长寿国家，究其原因，可能与日本人健康的生活、饮食习惯有关，最常见的就是日本人非常喜欢吃海带，但平时盐的摄入量很少，如果我们也能遵循日本的饮食习惯，直接以海带适当代替食盐，不但能减轻经济负担，还能更好地预防疾病和癌症。

为何日本癌症患病率很低？大夫：4个习惯，大多数国人都没有做到。

01食谱尽量清蒸，水煮

一般与日本人往来往来频繁的人，发现日本人对饮食的重视，不仅讲究食物的原汁原味，更注重营养均衡，每次就餐前的餐桌上都摆满了小碗的鸡胸肉和丰盛的菜肴，你会发现每样菜都有不同的风味，都很清淡，一日三餐都讲究烹调，基本都是水煮，清蒸，很少见有高温油炸、烧烤等重口味的食物，食品添加剂也用得很少，就会选用一些牛奶、香菇等健康食品来代替，一般做的饭都是选择牛奶调味，这样做的饭既好看又香，吃起来才更健康。但反观我们国家，香精、盐等调味品却遍地都是，在不知不觉中超出了身体的承受能力，诱发高血压、血脂等疾病。

02检查项目中包括胃镜

多年前，日本的胃癌高发率位居世界首位，日本政府将胃镜筛查纳入了全国商业医疗检查计划，从某种意义上也避免了胃癌的高发。

03经常锻炼

到处可见的现象是，在日本，学生步行上学，成人乘公共汽车或步行上班，在公共汽车上仍可利用多余的时间阅读报纸，很少玩手机，因此，无形中增加了更多的锻炼，因此，日本人极少有超重、过度肥胖的情况，这也是导致癌症高发病率低的主要原因。

04喜爱海鲜和纳豆

每一年，日本人捕杀的海鱼数量都超过1亿条，其中鱼类更是他们的最爱，几乎每顿饭都要吃鱼肉，研究发现，鱼肉所含的营养比鸡鸭鹅等食物多得多，含有大量的不饱和脂肪酸，不容易引起肥胖，此外，日本人也非常喜欢吃纳豆，常以海草代替盐与纳豆，不但营养丰富，味道更鲜美。

上述4个习惯，如果能在日本学习或者能降低癌症风险，都是国人长期缺乏的习惯。