藏在身边的“咽痛大救星”，家有老人小孩要常喝，润肺止咳去燥

最近嗓子疼已经成了热搜的关键词之一，秋冬季节本来就是呼吸道疾病高发的时节，人的嗓子容易干涩，加上现在疫情政策的改变，很多人都出现了阳性的症状。嗓子干涩、发痒和咽痛是新冠阳性最典型的几个症状。即便恢复阴性了，有的人这种症状都要持续好久。嗓子干涩难受的症状吃药也没有太多的缓解，不妨试试食疗。

可以考虑一些清咽利嗓、润肺止咳的食材，坚持食用，就会在一段时间看到效果，甚至比吃药要好很多，还不伤身体。缓解咽部症状，有两种水果要推荐给大家，可以润肺止咳、清热化痰，增强抵抗力，适合各类人群食用。尤其是身体比较虚弱的老人和小孩，建议多吃。

一、金桔

金桔富含维生素C，能够增强抵抗力，抗氧化。金桔还是一种温性水果，具有理气化痰，生津止渴的作用，尤其是对咽部有较好的滋养能力。

推荐食谱：金桔膏

主要食材：金桔、黄冰糖

具体做法：

1.金桔表面直接用水洗，可能清洁效果不佳，可以加适量的食盐，然后蘸水后用手搓洗，这样能洗掉金桔表面的油状物质。然后用流动的清水多冲洗几次，晾干点水分。

2.洗干净的金桔切成四瓣，这样既美观又方便保存。

3.切好的金桔需要腌制一下，更好入味，可以加入适量的黄冰糖，然后加点清水，等到糖融化后搅拌均匀，让其更好的入味。腌制几个小时，会发现金桔里的水分会流失一些，这样方便处理。

4.等到金桔的水分杀出来后，可以将其盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏上半天，这样口感更好。

5.将腌制好的金桔提前拿出来放到室温，倒入锅中，开大火进行翻炒，不停的搅拌，防止糖分粘锅。

6.金桔在炒制的过程中颜色会越变越黄，尽量炒到所有的金桔都变色，后面吃起来也会更加的入味。

7找个密封性能好的玻璃罐，提前放在锅里高温灭菌。将炒好的金桔放进去，密封冷藏保存，可以延长保存时间。想吃的时候直接舀上一勺，然后兑点温开水，酸甜可口，经常吃对于缓解咳嗽带来的咽干有不错的效果。

二、枇杷

枇杷能够增进食欲，生津止渴，润肺止咳，富含多种维生素，适合咳嗽多痰的人群食用。胃酸过多及脾胃虚寒的人群不建议食用。

推荐食谱：枇杷碎米肉

主要食材：枇杷、瘦肉、食盐、蒜、白糖。

具体做法：

1.枇杷去皮后备用。将枇杷切开，然后去掉里面的核，切成小块备用。

2.切点蒜末备用。一块瘦肉剁成肉末。

3.锅里多倒点油，加入蒜末炒香后倒入肉末，炒至颜色发白，加入食盐快速翻炒，接着倒入枇杷，加点白糖提鲜，炒匀后即可捞出。

这道菜比较清淡，适合老人和小孩食用，尤其是对身体比较虚弱的朋友来说有较好的补益作用。枇杷上市的季节这道菜特别的受欢迎。

结语：上面的两种水果，都具有止咳润肺、清热化痰的作用，大家如果有嗓子不舒服的症状，可以试着做做，做法比较简单，家里有老人和小孩的都可以试试。

如果不幸阳了，也无需担心，对症下药，几天的时间很快就会过去了。多吃点新鲜水果和蔬菜，补充维生素C，增强抵抗力，营养也要跟上，多补充蛋白质，尽快恢复健康。