肾结石多半是“吃”出来的？这2种不良饮食习惯，不少人都有

近几年，肾结石患者越来愈多，流行病学数据显示，中国人口肾结石患病率为1.61%—20.45%，且数据还在攀升。

肾结石的可怕之处，就在于引发剧痛：“肚子像被挖掘机碾压”“有把刀在钻肠子”......同时尿频、尿急等各种排尿问题也会找上门，严重时还会引起肾衰竭。所以认识和预防肾结石很有必要。

肾结石的形成跟滚雪球差不多。在尿液形成过程中，部分晶体在肾小管中成核、生长和聚集，最后变成较大的颗粒物，随着聚集的晶体数量增多，颗粒物的体积也会变大。

当这些颗粒物体积大到无法随着尿液排出体外时，就易滞留在肾脏或者肾小管里面，进一步沉积阻塞集合管，从而形成栓塞。

发展到这一步时，肾小管的开口被堵住，尿液只能淤积在体内，进一步加剧结石的形成。

所以，结石的本体其实不是石头，而是晶体和各种有机基质（如血浆蛋白、脂质等）的结合体，根据成分可将分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等。

其中，大约80%的肾结石都为草酸钙结石。

由于肾结石的形成经历了尿液饱和，晶体聚集、沉淀等一系列复杂的病理生理过程，它也可以理解为一种慢性代谢性疾病。而生活中的一些坏习惯则是加速肾结石形成的罪魁祸首。

如同湖泊缺水会导致地面干裂一样，体内含水量不足，也容易形成结石。

这类肾结石的患者往往因为工作性质（如长期在外旅行、出差），不方便随时喝水，即使渴了也只能忍着，或经常忘记喝水，渴了才喝等导致水分摄入不足。

此外，高温地区或高温下工作的人，也是肾结石高发的常见原因。

过量摄入动物蛋白可增加体内尿钙、草酸盐、尿酸盐的含量，从而增加钙结石或尿酸结石的风险。相比之下，摄入同样含量的植物蛋白，肾结石的患病风险会小很多。

需要注意的是，肾结石不仅是局部的病理变化，还与全身的基础疾病息息相关。

肥胖（尤其是中心性肥胖）、2型糖尿病或糖调节受损、血脂异常及高血压等，都会导致代谢紊乱，诱发肾结石甚至是慢性肾病，同时还可能提高复发率。

万一不幸确诊肾结石，也不用着急，可以根据结石的大小、位置、数量等因素，以及患者自身的健康状况，展开具体的治疗方案。

倘若遇到肾结石的急性发作，出现剧烈绞痛，可以尝试以下方法缓解：

手术治疗肾结石最常见的方法有：体外冲击波碎石术、输尿管镜取石术和经皮肾镜碎石术。

其中，体外冲击波碎石术运用最广泛，它的原理是利用高能声波非侵入性传递，令体内的结石碎裂，该手术适用于尿路无梗阻的结石患者。

但具体采用哪种手术，需要医生根据结石情况才能做出判断。

由于肾结石与日常饮食息息相关，因此减少结石的发生还需从改变膳食结构上入手。

首先，要注意多喝水，每天要喝不低于2.5升的水，少量多次喝。这可以帮助稀释尿液，减少晶体沉积形成结石，也有利于排出小结石（0.6厘米以下）。同时可以常吃西瓜，有利尿作用。

其次，肾结石患者应有意识地避免过量摄入富含动物蛋白的肉类、高盐的加工食品和腌制食品，尤其是少吃富含草酸的食物，如豆荚、甜菜根、菠菜、甘蓝、杏、樱桃、葡萄等蔬果。

总的来说，肾结石的成因比较复杂，预防肾结石要从养成良好的生活习惯开始，我们在日常习惯中就要防微杜渐，预防肾结石。养成良好的饮食习惯，定期体检，及时就医，是防治肾结石必不可少的重要手段。