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“天然解毒王”被发现!每周吃1次,给肝脏洗个澡,身体更健康!

导语:“天然解毒王”被发现!每周吃1次,给肝脏“洗个澡”,体内毒素全走开

大家好,我是傻姐美食,春天是养肝的黄金季节,万物复苏,阳气升发,正是调理身体的好时机。在这个充满生机的季节里,我们不仅要欣赏美丽的风景,更要关注自己的健康。肝脏作为人体的"解毒工厂",承担着代谢毒素、合成蛋白质、储存能量等重要功能。如果肝脏负担过重,体内毒素堆积,就容易导致疲劳、皮肤暗沉、消化不良等问题。

今天,就给大家推荐两种被誉为"天然解毒王"的家常美食,每周吃一次,帮助肝脏排毒,让身体更轻松!它们做法简单,营养丰富,一起来看看怎么做吧!

食谱一:【蒸茄子】——清肝排毒,低脂高纤维

茄子富含膳食纤维、维生素P和花青素,能促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,同时还能降低胆固醇,保护心血管健康。蒸茄子的做法最大限度地保留了营养,搭配蒜泥和香料的调味,开胃又健康。

【蒸茄子】准备食材:圆茄子、小米椒、香菜、蒜泥、葱末、白芝麻、生抽、白糖、香油

做法步骤:1、茄子洗净后切成长条,放入清水中浸泡5分钟(防止氧化变黑)。蒸锅加水烧开,将茄子均匀铺在蒸屉上,大火蒸8-10分钟,至茄子软烂。

2、碗中加入蒜泥、葱末、小米辣、生抽、白糖、香油,搅拌均匀。蒸好的茄子稍微放凉,用手轻轻挤掉多余水分(口感更佳),摆入盘中,淋上酱汁。撒上香菜和白芝麻,即可食用。

养生小贴士:

茄子皮富含花青素,建议带皮蒸制。

蒜泥有杀菌作用,搭配茄子能增强解毒效果。

脾胃虚寒者可减少生蒜用量,或用热油稍微炝香蒜末。

食谱二:【清蒸土豆丝】——健脾养胃,润肠通便

土豆被称为"地下苹果",富含钾、维生素C和膳食纤维,能促进消化、调节血压,还能吸附肠道内的油脂和毒素,帮助身体排毒。清蒸土豆丝口感清爽,搭配青红椒的微辣,开胃又解腻。

所需食材:土豆、面粉、青椒、红椒、大葱、食用油、味极鲜、胡椒粉、盐、香油

做法步骤:

1、土豆去皮切细丝(或用擦丝器),放入清水中浸泡10分钟,洗去淀粉,沥干水分。

2、土豆丝中加入面粉,轻轻抓匀,使每根土豆丝都裹上一层薄粉(防止粘连)。蒸锅水烧开,铺上蒸布,放入土豆丝,大火蒸5-6分钟,取出抖散放凉。

3、锅中加少许油,爆香葱末,加入青红椒丝翻炒,调入盐、胡椒粉、味极鲜。将炒好的配料倒入土豆丝中,淋上香油,拌匀即可。

养生小贴士:

土豆丝切得越细,蒸制时间越短,口感更爽脆。

蒸好后立即抖散,避免结块。

搭配醋或柠檬汁食用,可增强排毒效果。

春天是养肝的黄金期,每周吃一次"天然解毒王"——蒸茄子和清蒸土豆丝,不仅能帮助肝脏排毒,还能清理肠道,让身体更轻盈。这两道菜做法简单,营养丰富,赶紧试试吧!

编辑:吴莉亚😎日期:05-13
来源:傻姐美食
养肝 健康 蒸茄子 清蒸土豆丝 做法简单 营养丰富
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