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老年人不再适合“七分饱”?人老了,究竟怎么吃对健康最有利?

听说“吃饭七分饱”只适合年轻人,不适合老年人,这是真的吗?从人们开始关注健康以来,七分饱一直以来都被人们认为是健康饮食的理念。

可对于老年人而言,这种饮食方式也是对的吗?

每个人都会经历衰老的过程,人到老年后,身体就像是运转多年的“机器”,各组织器官都开始老化,包括消化功能、神经系统、代谢功能等等。

在这种状态下,不建议老人刻意追求七分饱,而是根据自身情况科学进食。如对于无身体疾病的人群而言,在控制总饮食的方针上,可以选择每餐七分饱,但如果是体质弱、体重轻的老年人而言,就要保证充足的营养摄入了,切勿过度追求七分饱。

如此反而会不利于身体健康,甚至导致机体缺乏营养素,对现有的病情不利。

另外,对于年纪大人,应该怎么吃更健康?建议大家这样做:

“不多吃也不少吃”:有效控制饮食总量,如果少吃不利于机体摄入营养,而多吃又会增加机体热量摄入,不利于体重控制。所以,在既能保证营养摄入的同时,还不会对身体健康不利的情况下,则建议老人每餐进食时,当你觉得还能再吃一点时,可又没有过强的饱腹感,就说明你可以停止进食了。

“细嚼慢咽”:相比于大块朵颐的进食,无论多大年龄的人都适合细嚼慢咽的方式。尤其是随着年龄的增长,老年人的消化功能渐渐减弱,为了让肠胃更好地消化吸收,细嚼慢咽是很好的方式。

通过将食物充分的咀嚼,待食物与唾液混合后,会形成食糜的成分,这对于肠胃而言会大大减轻负担。与此同时,还能帮助老年人享受来自食物的美味。

“三餐都要吃”:有的老人一日只吃两餐,认为这样做最有利于身体健康,实际上,三餐都吃才是最健康的方式,有助于老年人吸收食物中的营养,保证全天的热量与营养物质的摄入。

“饮食均衡”:主食切勿食用过多的精细食物,如白米饭、白面粉,而是粗细搭配,以及每餐摄入优质蛋白质(蛋制品、豆制品、水产品)、新鲜蔬菜水果等,避免过于软烂,远离重口味食物,积极体检,保护身体健康。

编辑:宋云😎日期:12-18
来源:爆炸营养彭鑫蕊
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