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年夜饭的鱼有讲究!这几种鱼寓意好彩头,这几种要“忌口”

又是一年除夕至,万家灯火共此时。年夜饭也叫团圆饭,老话就说:有钱没钱回家过年,不管你在哪,工作有多忙,在除夕的晚上就都要赶回家和家人吃上一顿象征着团圆的年夜饭了。而年夜饭作为辞旧迎新的关键,对菜肴方面就有一定的讲究了,其中有着年年有余的鱼就是必不可少的一道菜肴,而且这个鱼还应该是一条完整的鱼,吃的时候也不能全吃完,要留点给新年,这个就是我们说的年年有余了。可你知道吗?摆上年夜饭的鱼其实也是有讲究的,并不是所有的鱼都适合,今天就来跟大家说说年夜饭餐桌上几种需要避讳的鱼,和几种有着吉祥寓意的鱼,下面就跟着我一起来具体看看吧。

一、年夜饭上最好避开的鱼。

1,无鳞鱼

在年夜饭上,就不太推荐大家用无鳞的鱼了,像黄鳝、鲶鱼、泥鳅这些。虽然说这些鱼的味道不错,可它们都没有鱼鳞,就会被认为没有护身的铠甲,有着无财可守,无福可护的不好寓意。年夜饭本来讲究的就是团圆,要是餐桌上摆着这种无鳞的鱼,还会显得有些不吉利。

2,谐音不太好的鱼

过年期间,我们都想讨个好彩头,所以不管是做事还是说话,总希望带点喜庆吉利的寓意。而年夜饭餐桌上的鱼也是一样,那些名字听起来谐音不太好的鱼,我们就别把它端上桌了。就比如鱿鱼会让人想到炒鱿鱼;黑鱼中的黑字也和过年喜庆的氛围不搭;咸鱼也是一样,它也和新年的朝气有一定的冲突。所以准备年夜饭的时候,我们就尽量别用这些谐音不太吉利的鱼了。

3,不完整的鱼

年夜饭本来讲究的就是团团圆圆,那些不完整的鱼,比如切块的鱼,断头的鱼,或者只剩下半边的鱼,就都最好不要上到年夜饭的餐桌上了,它就有着不圆满的不好寓意。我们准备年夜饭上的鱼,就一定要保留头尾,最多只能在鱼身上划几刀,也不能把它切断,这样才有头有尾、圆圆满满的。

二、有着吉祥寓意的鱼。

1,鲤鱼

鲤鱼一直以来就被赋予了吉祥的寓意,鲤鱼跃龙门的传说家喻户晓,在年夜饭的餐桌上,我们准备上一条红烧或者糖醋的鲤鱼,它就象征着新的一年,我们可以突破困境,事业、学业步步高升。

2,鳜鱼

鳜鱼中的“鳜”字就和“贵”谐音了,而贵字有着高贵、富余的美好意思,而且鳜鱼它肉质细嫩,刺少味美,在年夜饭的餐桌上,我们准备一条红烧或者清蒸的鳜鱼,既美味营养,又寓意着新的一年,家宅兴旺,富贵盈门。

3,多宝鱼

多宝鱼这个名字,光听起来就非常的吉祥,有着多金多宝、财源广进的美好寓意,它就和新年的气氛非常的搭,而且多宝鱼的身形扁平又圆润,看起来就团团圆圆的,也有着阖家美满、招财进宝的美好寓意,所以多宝鱼就特别适合年夜饭了。

4,鲫鱼

鲫鱼的鲫就和吉祥的吉听起来差不多了,而吉字又代表着吉祥、吉利。过年嘛,我们都想讨个吉利,所以在年夜饭的餐桌上我们也可以选择用鲫鱼,寓意着大吉大利,新的一年可以顺顺利利、吉星高照。

5,鲈鱼

鲈鱼它同样也是年夜饭餐桌上非常建议的一种鱼了,为什么这样说呢?其实就是因为鲈鱼的鲈和福禄的禄谐音,就有着高官厚禄、事业亨通的美好寓意,再加上鲈鱼的肉质洁白,口感细腻,鱼刺还少,特别适合家里的老人小孩。

 
编辑:宋云😎日期:02-13
来源:家有妙招姐
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