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提醒中老年人:这3种食物,越吃湿气越重,为了健康,要懂得忌口

体内有湿气,身体会出现很多不适,比如食欲不振、四肢无力、没精神、嗜睡等,影响到身体健康。俗语说:“湿气不除,百病生”,春天虽然天气干燥,但是随着雨水的增多,身体却非常容易湿气重,要及时祛湿。

因此,春季养生要注意祛湿,可以通过饮食来调养,多吃些健脾祛湿的食物,要“少吃3样,多吃3样”,祛湿又健康。尤其是中老年人,一定要忌口,不然越吃湿气越重。

少吃3样

这3样食物越吃体内的湿气会越重,千万要忌嘴。

一、生冷寒凉的食物

天气越来越热了,很多人都喜欢吃生冷、寒凉的食物,这样会损伤脾胃,导致脾的运化能力降低,无法及时排出体内的湿气,积存在体内,导致湿气越来越重。所以想祛湿就要少吃生冷、寒凉的食物,除了雪糕、冰淇淋,凉拌菜、寿司也要少吃。

二、辛辣油腻的食物

火锅、炸鸡,这是很多人都爱吃的美食,真的很好吃,但不容易消化。中老年人脾胃本来就不好,消化能力缓慢,吃这种高脂肪、刺激性的食物,会更加刺激肠胃,加重肠胃负担,也会影响脾胃的运化,导致湿气积存,越来越重。

三、甘味食物

春天吃甘味食物,有养肝的作用,能健脾养胃,本来是好事,但其实甘味食物含有大量的“糖”,也就是碳水化合物,如果吃多了的话,这些糖无法代谢掉,也会加重肠胃负担,影响湿气的排泄,还会让人长胖。

多吃3样

3样食物可以健脾养胃,帮助身体排出湿气,记得多吃。

一、红豆

推荐美食:【玉米红豆卷】

准备玉米面、小麦粉、酵母粉、白糖、红豆。

1、红豆提前浸泡一个晚上,倒进高压锅里,加入清水没过红豆,大火煮开后小火煮20分钟,捞出红豆沥干水分,放入碗中加入适量白糖,搅拌均匀后静置2小时,就成了蜜红豆。

2、玉米面放入盆中,加入适量开水搅拌成絮状,再放入适量小麦粉、酵母粉,倒入适量纯牛奶,揉均匀后和成光滑的面团,放在温暖的地方发酵2小时,变成2倍大即可。

3、发酵好的面团加适量干玉米面揉均匀,分成大小一样的小面团。把小面团擀成薄面皮,包入一勺蜜红豆,收口后压扁,擀成牛舌状后卷起来。

4、把做好的红豆卷放进蒸笼里,盖上盖子发酵20分钟,变大一圈后就可以蒸了。开大火煮开,转中小火蒸20分钟,关火后焖5分钟就可以吃了。

二、山药

推荐美食:【红豆山药糕】

准备山药、红豆、白糖、纯牛奶。

1、山药去皮,用铁棍山药最好,洗干净后切成小段,放进盘子里,蒸锅加水烧开,放入山药蒸15分钟,能用筷子扎穿后取出,压成山药泥。

2、红豆提前浸泡4个小时,吸饱水分后倒入高压锅中,加水、白糖煮20分钟,捞出红豆沥干水分。把红豆倒进山药泥中,加入适量纯牛奶,搅拌成粘稠的状态。

3、准备一个模具,把红豆山药泥装进去,用勺子抹平,倒扣过来,切成小块就可以吃用了。如果没有模具,可以直接用勺子舀着吃,香甜软糯。

三、鲫鱼

推荐美食:【豆腐鲫鱼汤】

准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、食盐、料酒、食用油、白胡椒粉。

1、豆腐洗干净后切块,放入锅中加水煮2分钟,捞出沥干水分。鲫鱼处理干净,抹上一层盐、料酒腌制10分钟。起锅烧油,放入鲫鱼小火煎至两面金黄。

2、放入姜片炸出香味,倒入适量开水大火煮开,小火煮10分钟。鱼汤变白后放入豆腐块,加适量盐继续煮10分钟,出锅前放入白胡椒粉、葱花,即可关火。

编辑:王和😎日期:03-31
来源: 关于我们吃喝的那些事
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